![Pileći karabat u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLK784G5rOstQbqodPpVpcWpBRm364fv3izWsrRfQNf3nXatPnJSCUVOqYf6ocTDEQNFUBYKpqzIDSsydndMLeXzpT3kqc6f5-smqEyN9tgyOYFrB9NIgXimhy6HWmPWZfRxp8JMCwLMT7ZcGuAw2vr8Yulzgh-X4p3_OXiz8Uts42bIKzOz2eYqAig_nY/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_26.jpg)
Piletina je zaista jako zahvalna namirnica jer se može spremiti na milion načini i uvek je drugačija a svaki put fina.
![Pileći karabat u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZGGw-neM_fWuQGij979t0vsfGQVm82Ho_PtdVZZiKtCq95dFZSpkjGvrTAlG87avjMqJla3C8qdMT93_uKT22xVVs2KN32LP9spUzwu2c9Axm0TmOcRZqLMdcnvv_w1En1hT9ZM8PX5AOTLDCI9Ctqa7CyHCBo8Wa0O7QMQP83yj1gBbrQtAJcaJtq-T/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_05.jpg)
![Pileći karabat u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ1uD-IMl0FQ2-dFAhg9hl4uaX7PWcu7g0-mDJ7r4oe8ZGfPWscap6y0zGvHLebK2FsJ-BULCg4xrqv7oRWsrHeG2Z3HKo1-beRk2n3yI-yOK83tkxt-qs4AM9FGW_5fV-OPrnR3PdVv4ICW69sBT_IVDvhXBho0kK6XAXeMyC96BhyeeV2KCegppYnPrs/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_21.jpg)
![Pileći karabat u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdMhCMPqFNRJ-W_1nWtoaIAAZ9JJtEtSqxKJTXPsCaap2BotLg5zFDooyuwcLxi3ci5rmf8Euc55cUfwKa3raVJjBMWOZ6415JCYxWqJ9WBI5HiBnElzcx5Njmf3mx2Q-OjDK_8DMCOK8b9KZisoVP1s4UjWeZ5ga5yak2JSMclawHa2MYKZedx8g47QuG/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_animacije_01.gif)
Ovog puta odlučila sam se za karabatak bez koske i kože Perutnine Ptuj jer je meso već pripremljeno za korišćenje a i upakovano u MAP ambalažu. Pakovanje u modifikovanoj atmosferi (MAP – eng. Modified Atmosphere Packaging) predstavlja način produžavanja roka trajanja proizvoda bez ikakvog menjanja svojstava mesa tokom celog svog roka trajanja.
![Pileći karabatak u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAOdpdE1hxf90ITLvl02liZACBcFj4tuBXuNVbM96hx7lxxLTNf7vMBprK3d1B99YGrZF7jNhHd2sbXDTXzpsp4Uif5tsPS9aZdI7jUmFM_ITniG3a21t3eEgXNAJZU2QhCkZIW5EyduiI1zxztbN_TyxhYfjOT8QS1rAoAg1pa90xbMT4ADlAOHT41LQs/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_09.jpg)
I znači karabatak sam "ušuškala" u kremasti sos od bundeve (jer sad joj je vreme i treba je maksimalno iskoristiti) i dodala malo pečurkica i spanaća.
![Pileći karabat u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEgTwip4WCDvow3TINJyMU_ZAl8lHuK69d3mCTHhSEGRRPxm-6d90wphgLTTdq7zqciBuZl4KjrI7g1-xx_kq_4EGMQc9y7kVnKJSgKPgqeCq5R-M7XmAMaHUAXpWfaGDlMryIT39h8ae06v9yQOzW11EaCb6y6-AMvVIGdyJIQm6w4oSNZF9UnSoYCOo6/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_30.jpg)
Kada je serviranje u pitanju možete skuvati pastu, palentu, pirinač ili servirati na pireu kao ja ovog puta.
Potrebno je:
(za 4 osobe)
2 pakovanja Perutnina Ptuj karabatka bez koske i kože
so, biber
1 kašičica miksa začina
malo putera
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
400 g šampinjona
100 g baby spanaća
200 g pirea od bundeve
200 ml neutralne pavlake
malo muskatnog oraščića
malo vode po potrebi
![Pileći karabatak u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicaI4-tGG2CBiKEryopXxc5Ue_E8jCHLA5Ze2ivATZoTfzV0mBKxarXmHpuRujH5i1QlK1KgN-dXL0G-2HyYqtwBy6GDQtqKi5ZV5Yp9naI5BhU31EiYzJ34rWtGG6EeIHwrSvytIus-2T361lAFjpgfBhTlD2K14eH_Pbjc4RQbbzfCPDL-ZlkymP8yHJ/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_namirnice.gif)
za prilog:
pire krompir
baby spanać
![Pileći karabat u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCVGk_sUVtXIVQOcDlpOMdzySHghkK_8AvLStmy0eO6dZCeSZkZvSNkuFnzvD8GgxCkzMgc9CaejL5Jzf8lOiWLC4Y5Wqoo_Z2joLgI9lmjFbNHFGVcu1-uW5jtsOrGrBTO4ERAHuIEZr3iuh-npWABaXigijqz5PpT-gZiTghgY5hBRMgVPauaOFOd1U/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_28.jpg)
Način pripreme:
Meso sam izvadila iz MAP ambalaže, prelila sa malo maslinovog ulja i začinila.
Na malo putera propržila sam meso da porumeni sa svih strana pa izvadila na tanjir a u istoj masnoći prodinstala crni i beli luk, dodala onda pečurkice a nešto kasnije i pire od bundeve i pavlaku.
![Pileći karabat u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglGteLFYH0yh49YDP3ebl-ZBWw1owqXTHdxnQVoJ_ND-gGMyQhm1eKM2Z2Dt4BaXDNQMxMIESFIsf6x6FVBB5b-gBeKM_7LOH2WXkPF4XmdqCmppAEOSuWCmQumoIxve4Tzzjsu2Jit4BgDMFMDK0l7KRruqw6ecWrNl2sAfDoUBTt0plqV18YKnuuvzZr/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_animacije_02.gif)
Začinila sam solju, biberom, muskatnom oraščićem i vratila meso (ako je mnogo gusto dodaje i malo vode) i krčkača sve zajedno 10-ak minita, a pred sam kraj dodala i spanać, sklonila sa vatre i ostavila da odmori par minuta pa servirala sa krompir pireom i baby spanaćem.
![Pileći karabat u kremastom sosu od bundeve](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOKyl-4bCReExQL00NGbd7sCKvr4lCMP2kvVqocKryNnH6x7QlMDTHTYvhKIDa8OAlplWoby6bPOQVMcXMha9QpaeeLghkck3EoER5Eti1KM-7ICMjBFsroOwWIE2-_6gtHdggECkWxa11tmAyUc9toN1dLrenDYQriJjTd5xlO4GJZ8bpCPXcg782x-PP/s16000/Piletina%20u%20sosu%20od%20bundeve_36.jpg)
0 comments:
Post a Comment