Srećan Uskrs svima koji ga danas slave.
Želim vam lep dan u društvu dragih ljudi 🍀❤️🤗
Meni je Uskrs jedan od onih lepih a bolnih dana u godini… i vreme tu ništa ne menja… ne olakšava 😔…(Pisala sam u ovom postu o tome pa koga interesuje nek skokne tamo)...
Nego ova tortica se neverovatno brzo i lagano pravi a super je fina za razne prilike. Ja sam je ovog puta pravila u obliku jajeta i prikladno ukrasila a vi prema želji i inspiraciji možete se poigrati na svoj način i umesto fondantom možete je samo prekriti ulupanom slatkom pavlakom ili posuti prah šećerom.
Od iste smese možete oblikovati i kuglice pa umakati u čokoladu ili valjati u kakao ali u tom slučaju čokoladu narendajte a badem sitno sameljite da bi lakše oblikovali kuglice.
Potrebno je:
125 g putera
125 g maskarpone sira
100 g prah šećera
300 g mlevenog keksa
100 ml soka od pomorandže
70 g seckane tamne čokolade
100 g grubo mlevenih pečenih badema
za dekoraciju:
1 beli fondant
čokoladne zeke i pilići
Način pripreme:
Sirove bademe sam pekla 10-ak minuta na 180 stepeni a zatim ohladila i grubo samlela u seckalici.
Čokoladu sam sitno iseckala.
U činiju za mešanje stavila sam puter sobne temperature, mascarpone sir i šećer pa dobro promešala.
Dodala sam zatim mleveni keks i sok od narandže pa opet sve dobro promešala.
Na kraju sam dodala i bademe i čokoladu, sve opet dobro promešala i smesu preručila na tanjir za serviranje.
Oblikovala sam tortu u oblik jajeta, prekrila fondnatom, ukrasila čoko zekama, malo rashladila i servirala.
0 comments:
Post a Comment