Ima recepata kojima se vraćam čim stignu topli dani. Brzo se pripremaju, puni su boja, svežine i mirisa, a dovoljno su lagani da ih sa zadovoljstvom jedemo i za ručak i za večeru. Upravo takva je ova ćuretina ala giros.
Letnji crumble sa kajsijama, nektarinama i borovnicama
Ako bih morala da izdvojim jedan omiljeni voćni desert, onda bi to bez razmišljanja bio upravo crumble. Teško je pronaći nešto jednostavnije za pripremu, a istovremeno toliko bogato ukusima, mirisima i teksturama. Sočno voće koje tokom pečenja pusti svoje prirodne sokove, hrskavi posip i neodoljiva aroma koja ispuni celu kuhinju čine ovaj desert pravim letnjim zadovoljstvom.
Leptir pile na mediteranski način
Piletina i krompir su klasika kojoj se uvek vraćam, ali uz nekoliko pažljivo odabranih sastojaka lako mogu postati nešto sasvim posebno. Kada se na tanjiru spoje zlatno pečena piletina, mirisni krompir, masline i kriške limuna, a sve se posluži preko osvežavajućeg tzatziki sosa, dobijate ručak koji izgleda raskošno, a priprema se bez mnogo komplikacija. Posebno kada pile ovako “rastvorite” pa se brže i ravnomernije ispeče…
Subscribe to:
Posts (Atom)