(Recipe in English)
Svake godine, za Uskrs, poželim da isprobam neki novi način farbanja jaja...
Omiljena su mi, moram priznati, farbana u lukovini (i ukrašena travčicama), zatim u crvenom kupusu, a i metoda izbeljivanja mi je tako leeepaaa...
Ovog puta probala sam nešto drugačije i dobila mramorna jaja, toplih boja (kombinujte i igrajte se bojama, tako da se boje slažu, na primer: plava i zelena, ljubičasta i pink, narandžasta i crvena...) a metoda je krajnje jednostavna i brza.
Danas je četvrti dan „Eat Smart Challenge“ (#EatSmartChallenge) gde je izazov "Ne bacaj - spremi jelo od ostataka u frižideru"... (više o #EatSmartChallenge pisala sam ovde).
I inače se trudim da hranu minimalno bacam, često mi recept određuje stanje u frižideru a dosta mi pomaže i VacSy sistem by Zepter koji koristim već gotovo 30 godina. Tako da sam bacanje hrane zaista svela na minimum.
Nego frittata je jako zgodno jelo, pogotovo kad u frižideru imate po malo od raznog povrća pa ne znate kako sve to da iskoristite... Ja sam imala po malo od crvene, zelene i žute paprike, deo veze mladog luka, malo sremuša a i brokolija koji je vapio da se iskoristi... A i pola avokada pride...
"Način na koji uzgajamo, transportujemo, proizvodimo, konzumiramo i bacamo hranu ima ogroman uticaj na našu planetu. Upravo zbog toga Švedski institut je zajedno sa lokalnim partnerima u više od 40 zemalja pokrenuo izazov „Eat Smart Challenge“ (#EatSmartChallenge). Namera je da se svako inspiriše da razmisli o hrani kroz sedam izazova koji će se obavljati onlajn od 8. do 14. aprila na platformi https://eat-smart.confetti.events/ i na Eat Smart Challenge Facebook stranici.
