Vanilin kiflice sa bademima - Vanil kiflice

Vanilin kiflice sa bademima

Kod ovog starinskog i jednostavnog kolača uspela sam nešto da zabrljam. Nekako mi je i iskustveno delovalo da ovoliko putera na ovoliko brašna može da uzrokuje da mi testo bude jako mekano i da mi se kiflice "razliju" što se i desilo pa sam tako i pekla prvo "test" probu a onda u testo dodala još brašna i onda je to već bilo kako treba. Naime vanilin kiflice već imam na blogu i radila sam ih sa lešnicima pa sam ovog puta htela samo da ovekovečim Jerinin recept i da vidim kako će se ponašati taj drugačiji odnos putera i brašna. 

Flekice sa kupusom / Flekice od slatkog kupusa

Flekice od slatkog kupusa

Sećam se ovog jela iz detinjstva, mama nam je pravila flekice sa kupusom i bilo je to jedno od retkih jela gde mi je kupus bio o.k. s obzirom da u jednom periodu života kupus nisam baš volela da jedem tj. jela sam ga suviše često (trebalo je potrošiti to bure kiselog kupusa tokom zime) pa je došlo do prezasićenja... Ali čak i tada ovo jelo sam volela.

Boranija sa faširanim šniclama / Priređena boranija sa šniclama od seckanog mesa

Boranija sa faširanim šniclama

Još jedno jednostavno, "narodsko" jelo... U suštini rekla bih da su to ćuftice u paradajz sosu sa dodatkom boranije... I mogu vam reći da se boranija tu sasvim fino snašla...i to malo pavlake sa kojom se služi je pun pogodak... probajte i javite utiske...