Volim ponekad da klasično jelo malo obogatim, “obučem” u neko novo ruho i od dobro poznatog recepta napravim nešto sasvim drugačije. Upravo tako je nastao i ovaj juneći gulaš sa pečurkama i kroketima od krompira.
Kad stigne Favorina uskršnji program u Lidl, za mene je to znak da počinje najlepši, najšareniji i najslađi deo proleća. Tada već unapred razmišljam šta ću pripremati za Uskrs, jer znam da se omiljeni proizvodi brzo rasprodaju – a kako i ne bi, kad je sve toliko slatko i inspirativno ☺️.
Postoje recepti koji nikada ne izlaze iz mode, ali se nekako povuku u senku modernih trendova. Ludo testo je baš jedan od njih. Nekada je bilo nezaobilazno u gotovo svakoj kuhinji, a danas imam utisak da smo ga nepravedno zapostavili.