Svinjski file sa paprikom

Svinjski file je komad mesa koji se jako brzo i jednostavno priprema a rezultat je uvek savršen. Ovog puta dodala sam mu šarepu papriku i servirala ga na pireu kome sam dodala brokoli... Sve u svemu jelo gotovo za nešto više od pola sata a zaista je nešto posebno.

Kolač sa maslinovim uljem i kruškama / Pear Olive Oil Cake

Kolač sa maslinovim uljem i kefirom... tako vazdušast, lagan, aromatičan... Ovog puta sa kruškama a išlo bi i neko drugo voće, pa i bobičasto... Koštunjavo voće nije neophodno ali ta hrskavost badema je kontrast mekoći kolača i jako fino ide...

Pri služenju možete dodati još malo svežeg voća, prah šećera (ili meda) i seckanih badema... Uz šolju čaja ili kafe savršen početak dana... A potrebno je svega 5 minuta da ga "zamesite" + pečenje...

Piletina na normandijski način / Chicken a la Normande

Piletina mi je zaista super jer se može pripremiti na bezbroj načina i uvek bude drugačija. Sporijom pripremom piletine mesa postaje baš mekano, sočno i prosto se lista i topi u ustima a pripremajući piletinu na normandijski način stvori se i božanstven sos i zato je najbolje servirati je sa nekom pastom, pireom, pirinčem ili sa puno sveže pečenog hleba za močenje...