Pileća fajita i brzinski čizkejk u čaši / Chicken fajitas & Cheesecake jars

Svi ponekad imamo dane pretrpane obavezama, dane kada smo u žurbi, a imamo želju da pojedemo nešto fino, taze ali da ne provedemo večnot pored šporeta… E pa ovaj predlog je jedno takvo jelo… super fino i ukusno a jako brzo i lagano se sprema.

Pileća fajita je jelo koje obožavam jer je pravi vatromet boja, ukusa i tekstura na tanjiru. Sočni komadići piletine, hrskave paprike pržene tek toliko da ostanu vibrantne, sve umotano u meku tortilju sa svežom salatom i dodacima po želji... A potrebno je max 30 minuta da je napravite.

A onda, desert… Znate one slatkiše koji izgledaju kao da ste proveli sate u kuhinji, a zapravo su gotovi za bukvalno deset minuta? E, to je ovaj čizkejk u čaši. Kremasta fantazija bez uključivanja rerne, savršeno osvežavajuća i idealna da zaokruži ceo obrok.

Najbolje od svega je to što je dosta namirnica potrebnih za pripremu ovog obroka sa trajno povoljnom cenom u Lidlu (sirni namaz, carski sir, mladi sir, jogurt, ovseni keks, voćni jogurt…), a meso, paprika i tortilje su na akciji ovih dana…tako da zaista povoljno možete napraviti pravu malu gozbu…

Potrebno je:

za fajitu:

700 g sveže pileće minut šnicle (ili pileći file)

100 ml Pilos gustog jogurta

1 kašičica Kania začina za piletinu

1 kašičica italijanske mešavine začina

1 paprika mix tj. po jedna crvena, žuta i zelena paprika

malo maslinovog ulja

pakovanje Snack Day proteinskih tortilja

Milbona ljuti sirni namaz sa pavlakom

Pilos carski sir

Pilos mladi sir

mix zelenih salata

za čizkejk u čaši:

200 g Sonday ovsenog keksa sa susamom

250 ml mascarpone sira

150 ml slatke pavlake

2 Pilos voćna jogurta od po 150g

vanilin šećer

mix bobičastog voća

menta

Način pripreme:

Priprema fijate: Mesi sam iseckala na trakice i stavila u marinadu od jogurta i začina te ostavila kratko da se marinira (a može i preko noći).

Papriku sam iseckala na trakice.

Na malo maslinovog ulja propržila sam meso pa kada je blago porumenelo dodala sam i papriku i sve zajedno pržila 5-10 minuta.

Na zagrejane tortilje namazala sam malo ljutog sirnog namaza, preko stavila miksa salate, rendani carski sir, piletinu sa paprikom, mini paradajza i kockice mladog sira pa motala tortilje i servirala uz brzinski čizkejk.

Što se čizkejka tiče ovseni keks sa susamom sam grubo zgnječila u avanu i sipala na dno čaša. U umućenu slatku pavlaki sa mascarpone sirom dodala sam voćni jogurt i vailin šećer pa krem sipala u čaše. Od gore sam stavila malo svežeg bobičastog voća i listić nane, dobro sve ohladila pa servirala.

Prijatno!