Danima mi se u glavi motalo da napravim neko testo sa kajmakom i puterom i da taj ukus baš dođe do izražaja...i tako sam bila u iskušenju da ovde umešam još mnogo toga ali sam se suzdržala i ostala dosledna samo kajmaku i puteru... i nisam se pokajala...
Keksići sa narandžom
Monsoon je pokrenula igru Ajme, koliko nas je , a ovog meseca domaćica je Vali a tema narandža . Ovi keksići su moj doprinos ovoj igrici da nas bude što više :)
Labels:
ajme koliko nas je,
casopis,
cokolada,
integralno,
INTERNET-lije,
isprobano,
keksici,
narandza,
posno,
REPETE
Teletina sa narom
Inspiracija za ovo jelo bila je Andrea i njen recept pileća prsa u umaku od šipka ... Kada sam ga pročitala oduševila sam se jer već neko vreme planiram da ubacim nar u neko slano jelo a ovo mi se učinilo savršeno... Ipak imala sam drugo meso u planu i onda sve prilagodila trenutku a pošto mi se opet jedan nar "smeška" iz činije možda ovih dana uspem da napravim i baš po receptu...
FBI rukavice
Igra FBI rukavice mi se jako dopada. Ideja je super a pokrenula je mamajac... svakog meseca bira se blog koji treba malo detaljnije pogledati, nešto napraviti i napisati svoje utiske...
Ovog meseca blog je da mi je nešto slatko ... Blog je fenomenalan i tek kada sam krenula detaljnije da ga gledam videla sam koliko mi je divnih stvari promaklo. Super su mi recepti ali i uvodi koji su jako duhoviti, pričice super i sve-sve mi je jako lepo, simpatično i zaista blog je fantastičan.
I pošto se ja baš nisam mogla zaustaviti na jednoj stvari probala sam više toga. Nešto je odavno bilo u planu, nešto tek sad otkriveno ali sve u svemu bolje da krenem...
Ovaj recept mi se učinio jako jednostavan i bez mnogo petljanja a setila sam se i jedne Oliverove varijante sa krompirom i pečurkama pa sam onda njemu napravila ovu varijantu a meni sa krompirom i pečurkama. Obe su bile super... Jedino što sam ja jedno minut pekla otvoreno na programu grill čisto da mi se slaninica malo zapeče a da se meso ne prosuši... I rezultat vrhunski :)
Pita od prokelja
Htela sam nešto brzo napraviti... da se mnogo ne petljam a da iskoristim prokelj (prokulice) koje su me čekale u frižideru... i pošto ih baš ne obožavam trudila sam se da nađem fin način da ih spremim i u slast pojedem... i... našla sam ga...
Labels:
jaja,
lisnato testo,
pavlaka,
prokelj,
tart
"Fudge" sa Baileys-em i bademima
Evo još jednih finih, mekanih kockica u kojima bih se mogla "udaviti" ali na svu sreću uvek ih napravim toliko da i da hoću ne mogu... za svaki slučaj :)... Slične su onim sa brusnicom ali ipak potpuno druga priča...
Labels:
badem,
Baileys Irish Cream,
casopis,
cokolada,
isprobano,
kondenzovano mleko,
REPETE,
sitni kolači,
slatkiš
Keleraba (korabica)
Rešila sam da jedan post posvetim, meni jako mrskoj,a zdravoj, povrćki a to je keleraba...I znam da na netu kada su kolači, ili nešto fino primamljivo, u pitanju ima masa recepata ali kada sam tražila nešto vezano za kelerabu nisam baš bila zadovoljna... I zato ovde sa vama delim jela koja su meni super ukusna i jestiva iako sadrže kelerabu koju ja, kako sam već rekla i ne volim baš...
Keleraba punjena pečurkama
Pita sa brokulom
Volim razne vrste pita, kiša... ali me uvek iznervira kada znam da trebam staviti 100 g putera unutra a jedemo dragi i ja... i znači da ću ja sama pojesti 50 g putera... I onda se uvek trudim da umesto cele te količine putera stavim ili mlevene orahe, ili mlevene masline, ili malo kajmaka, ili malo sira... Ovog puta sam stavila samo malo jogurta...dovoljno da se dobije fino testo... i onda mi je lakše... Mislim unesem ja tu puno toga ali ajde ne moram barem 50 g putera :) ... I da... opet sam imala glavicu brokuje koju sam trebala utrošiti a i nešto sira, jogurta i svega ostalog ... I bili smo jako zadovoljni rezultatom :)
Aromatični štapići
Moj dragi je pre izvesnog vremena, u pekari kod Ace (inače po meni najbolja pekara u gradu), jeo jako fine štapiće ali pošto mi nije uspeo baš objasniti kakvi su uzeo me za ruku i odveo na njih :) ... a ja sam već tad imala ideju kako da ih napravim i sama.
A onda me još "davno" mamajac svojim postom podsetila na ludo testo, a kasnije i monchi svojim postom zagolicala tako da sam se ovog vikenda i sama upustila u tu avanturu.
U stvari želela sam u subotu da napravim pizze za ručak ali da mi ne budu debele tj. da ne vodim računa da svo testo moram upotrebiti i... sinulo mi da to bude ludo testo...
Prvi dan sam pravila pizze za decu i dragog a šampinjone u ludom testu za mene (i dragi bi vrlo rado ali mu smetaju šampinjoni)... A onda sam sledeći put uzela deo testa i deci za večeru napravila moje prve krofne... Ma sve se i za to sabiram i odužimam i imam masu recepata ali nikako... pa sam ovo čisto iz radoznalosti radila i na moje iznenađenje, a njihovo oduševljenje, bile su super...
I onda za kraj... došli su na red i štapići...
Ali pre nego što pređem na štapiće samo da kažem da je moje testo zaista bilo ludo jer sam ga ja lepo umesila, stavila u kesu, u frižider i samouvereno mislila da će sve tako biti i uveče kad otvorim frižider kad ono... kesa pukla a testo počelo da luduje... ja u šoku... prebacim testo u drugu kesu i celu noć razmišljam šta ću ujutru zateći ali... posle kao da se "smirilo" i sve je bilo o.k.
Ali pre nego što pređem na štapiće samo da kažem da je moje testo zaista bilo ludo jer sam ga ja lepo umesila, stavila u kesu, u frižider i samouvereno mislila da će sve tako biti i uveče kad otvorim frižider kad ono... kesa pukla a testo počelo da luduje... ja u šoku... prebacim testo u drugu kesu i celu noć razmišljam šta ću ujutru zateći ali... posle kao da se "smirilo" i sve je bilo o.k.
I znači idemo ovako...
Subscribe to:
Posts (Atom)