Postan kolač od badema

Kolač za čiju vam pripremu treba jako malo vremena, brzo i jednostavno se pravi a krajnji rezultat je jako fin kolač dostojan svake svečanije trpeze... a uz to je i postan...

Post je nastao u saradnji sa Voćna Dolina sokovima nastalim u srcu najpoznatijeg voćarskog kraja u Srbiji, okružen osunčanim padinama i nepreglednim voćnjacima. Zato Voćna Dolina ima samo ukuse od domaćeg voća, a odnos cene i kvaliteta je čini idealnim izborom za vašu porodicu.

Kada trpezu krasi Voćna Dolina, onda je slavlje prava milina...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Potrebno je:

(za kalup prečnika 24 cm)

150 g mlevenih badema

150 g brašna

100 g šećera

1 ravna kašičica praška za pecivo + malo sode bikarbone

1 ravna kašičica začina za medenjake

70 ml maslinovog ulja

200 ml VOĆNA DOLINA soka od jabuke

1 kašika jabukovog sirćeta

za glazuru:

2 kašike džema od kajsije

150 g tamne čokolade

2 kašike ulja

i još:

bobičasto voće po želji

malo celih badema

menta

Način pripreme:

U činiju za mešanje stavila sam sve suve sastojke pa dodala maslinovo ulje, jabukovo sirće i jabukov sok pa sve blago promešala.

Smesu sam izlila u kalup obložen papirom za pečenje i pekla oko 30 minuta na 180 stepeni.

Kada je čačkalica probodena kroz sredinu izašla suva kolač je gotov.

Vreo kolač sam premazala tankim slojem džema od kajsije a posle pola sata prelila i glazurom (čokoladu sam otopila u mikrotalasnoj i dodala joj dve kašike maslinovog ulja).

Pred serviranje kolač sam ukrasila bademima i ribizlama a može i bilo kojim drugim bobičastim voćem.