Umesto klasičnog paradajz sosa za pizzu koristila sam ovaj Deluxe umak od paradajza i sira za bruskete i pri pečenju kućom se širio božanstveni miris…
Onda koristila sam buffalo mozzarellu i bilo mi je greota da je zapecam pa sam je samo stavila na kraju i prelila sa malo deluxe pesto sosa… a tu je i bresola koja daje “the final touch” celoj priči…
I kao i uvek sve potrebne namirnice za ovo jelo možete naći u Lidlu a Deluxe proizvodi su od nedavno opet tu i pošto je njihova ponuda kratkotrajna savet je da se obezbedite omiljenim Deluxe proizvodima na vreme tj. što pre 😇
Potrebno je:
za testo:
1 kesica suvog kvasca
1 ravna kašičica smeđeg šećera
200 ml hladne vode
400 g brašna
30 ml maslinovog ulja
pola kašičice himalajske soli
za nadev:
1 teglica Deluxe namaza za bruskete (paradajz i sir)
1 glavica crvenog luka
200 g šampinjona
200 g mini paradajza
sveža rukola
1 kugla Deluxe Buffalo mozzarelle
Deluxe pesto sos
80 g Bresola crnog Angusa
malo Deluxe aromatizovanog, ljutog, ulja
malo svežeg bosiljka
Način pripreme:
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam brašno, kvasac, šećer i so, promešala pa dodala vodu i maslinovo ulje i zamesila glatko testo. Testo sam stavila u činiju namazanu sa malo maslinovog ulja, prekrila providnom folijom i stavila u frižider. (Ja ovo obično uradim uveče ako ću pizzu praviti sledećeg dana a može i ujutru ako ćete je peći poslepodne ili uveče).
Priprema pizze: Testo sam podelila na dva dela jer sam pravila jednu četvrtastu i jednu okruglu pizzu a vi prema želji.
Testo sam rastanjila, stavila u pleh, zatim premazala Deluxe paradajz sosom sa sirom, poređala onda pečurkice od gore, stavila malo luka seckanog na perca i mini paradajz.
Pizzu sam pekla na najjačoj temperaturi 10-ak minuta tj. dok nije porumenela.
Onda sam od gore dodala rukolu, bresolu i mozzarellu koju sam dodatno prelila sa malo pesto sosa.
Pri serviranju pizzu sam prelila i sa malo ljutog ulja i ukrasila sa po kojim listićem svežeg bosiljka.
Prijatno!
0 comments:
Post a Comment