Banana je super kao osnova zdravom sladoledu jer kada se umuti zaleđena daje svilenkasto-kremastu strukturu a u isto vreme i slatkoću pa nije potrebno dodavati bilo kakav šećer... Ovog puta bananu sam obogatila čokoladnom notom, sa malo badema, tamne čokolade i po kojim listićem kokosa.
Potrebno je:
(za 2 osobe)
4 zrele banane
2 kašičice kakao praha
50 g badema
50 g čokolade sa 75% kakao delova
par svežih urmi (ako želite malo slađi sladoled)
malo listića kokosa (za dekoraciju)
Način pripreme:
U kesu za friz stavila sam iseckane banane, posula ih kakaom, dobro sve promešala i ostavila u frizu preko noći.
15-ak minuta pre nego što sam krenula da pravim sladoled izvadila sam banane iz friza. I sad ako imate aparat ovog tipa onda tu "smiksajte" bananu a ako ne stavite sve sastojke u blender ili jaču električnu seckalicu i pulsno miksajući miksajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Ja sam u aparat stavljala neizmenično bananu, malo badema, kockice čokolade, po koju svežu urmu i smesu onda vratila u friz na 15-ak minuta pa servirala.
Pri serviranju od gore sam stavila dodatno malo seckanih badema, seckane čokolade i listića kokosa.
0 comments:
Post a Comment