A u Novu godinu ulazimo sa receptom od ostataka hrane 🙈 jer hajde da budemo odgovorni i kažemo NE bacanju hrane!
Ideja je dati predlog kako iskoristiti ostatak pečenog mesa i eventualno nekog povrća koje je bilo prilog (od nekog predhodnog obroka) i probuditi svest da ne treba bacati hranu jer je možete "prepakovati" u drugi super fin obrok.
Znači i ako nemate bbq sos i ovaj sos od vrganja i patlidžana jednostavno koristite samo pasirani paradajz i dodajte začine po želji… a ako ste uz meso imali svetli sos koji se dobro slaže sa pavlakom onda umesto paradajz sosa koristite pavlaku i pasta će biti jednako savršena…
Sve je stvar improvizacije a ja vam samo dajem ideje šta i kako možete… 😇
A i ono što je još super kod ovog jela prljate samo jednu posudu, ne kuvate pastu posebno i za pripremu vam treba bukvalno 5 minuta a rerna odradi ostalo…
Probajte i javite utiske…
Potrebno je:
(za 4 osobe)
300-400 g pečenog mesa
200 g priloga od boranije (ili neko drugo povrće)
200 ml bbq sosa
pola teglice deluxe namaza od vrganja i patlidžana
400 ml pasiranog paradajza
oko 500 ml vode
1 pakovanje paste po izboru
i još:
125 g mozzarelle
malo peršuna
malo parmezana u listićima
malo tucane paprike
Način pripreme:
Meso sam isekla na kockice.
U činiji sam promešala bbq sos, namaz od vrganja i patlidžana, pasirani paradajz i vodu.
U posudu za pečenje stavila sam pastu, od gore raspodelila meso i boraniju a onda sve prelila pripremljenim sosom i stavila u rernu na 40-ak minuta na 180 stepeni.
Pred kraj sam iskickala mozzarellu od gore i još kratko zapekla.
Pastu sam servirala sa listićima parmezana, malo peršun lista i tucane paprike.
0 comments:
Post a Comment