Samonikla biljka bljušt na salatu

Priroda nam daje toliko toga... daje nam ono što nam treba onda kada nam treba.  Samo što mi često to ne vidimo, ne prepoznajemo to kao dar...  Jedan od takvih darova je i samonikla biljka bljušt... Biljka koja je u određeno doba godine i u određenim svojim delovima otrovna ali u proleće njeni mladi izdanci (koji podsećaju na špargle) su jako zdravi i lekoviti.

Vazdušast omlet sa samoniklom biljkom bljušt / Souffle omlette

Priroda, sunce, sloboda, planina... Ovog proleća fale mi više nego ikada... Valjda zato i najmanji kontakt sa prirodom prija više nego ikada... Šetnja šumom (pa makar ona bila i u sred grada), cvrkut ptica, zraci sunca i to "mlado" zelenilo, čist vazduh tako prijaju telu i duši... A još ako se kući vratite sa samoniklim biljem za doručak ili ručak super...