![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJeWBDLNPfprDzboxbmFrcacmCv8o0gJdNAHL9dwDQIBx8Oj8eqGGeECUlXk9g19T9A9TXZ3MFR5MzMEC_hWlyqxRLQ7TD3ybhaNT8eZthjf-j5XIOS2Y8b4zeOtciMHKsFaqyEj7Z8dbY/s16000/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_07.jpg)
Vege burgeri su još jedno od onih jela sa kojima dosta možete da improvizujete i svaki put da dobijete slično a ipak različito jelo. Osnova je pasulj, začini i malo brašna ili ovsenih pahuljica da povežu smesu a ostalo je improvizacija. Ja sam ovog puta dodala šampinjone, šargarepu te praziluk a vi možete i neku drugu kombinaciju povrća koje imate pri ruci...
Pri serviranju, ako želite potpuno postan obrok možete napraviti sos sa avokadom umesto ovog sa pavlakom ili već prema želji...
Sve u svemu jako fino... Probajte i javite utiske...
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLaJAHj_BSa7pG538vWtS-VQt7v4WaXheojxqVb1KPWP7bXNl4Y1ndnTJQ04pU27S-sJ-Mszj12LCMs-XXevkal2RDWyBL8ALdHoKtmvLcx9x_JkdFKXQjRRvxuH5HHFvHFpcaL8Ae6bFC/s16000/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_12.jpg)
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiun1_bpqvPqfsMUWOgkIFkveOicF8wkuphkZHJR7GFs8bmz_20fqqvV-tnKShGMY_vbmXesLo3QlX__eZgFp0PQiGdXWFoGs8JecclfwJO4QI5Ec6znp_Howm-q508T6W07K4LmW_OZeKE/s16000/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_08.jpg)
Potrebno je:
za burgere:
1 praziluk
300 g šampinjona
2 šargarepe
1-2 čena belog luka
1 konzerva crvenog pasulja
2-3 kašike hlebnih mrvica
par kašika brašna
himalajska so, biber
malo svežeg peršun lista
malo maslinovog ulja
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb17wWWkT99NBMoOTOiMzmGCHbkm-7WbCGOV9XJerS1xwhAOLHXM7jjATffheL946szN1t-hVCi_QXqjeLcFN_amEDikSthV8cxstDQY4wrtdTpuJDVZD6BRyufaRhuTnXVUwIbW6K4m7f/w266-h400/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_01.jpg)
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8wEAFbagayIlKKfVN07rnJ9ejohp0_G86iLpx2vd7YuJmfG6PzD5PDE85UmEHHj8ojEZxFzzGXA77Zv2aG6a0XdG_fSRD17s1b6zlXHa3-KXzPN-4CTRMYoX-fJ9TyFKAsKS7naHOxnwB/w266-h400/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_02.jpg)
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXTDYy8TpXPdDaxj-454gFNTbf0MFjYp2ASHnnNa2riO9vSYE8wzmV9R7PzJBfdWZF0h-fC3F40PTAC4csim9ZGDylAOOZ1s6GU76oSUA1vXeQF_GJTNVYuWNJBeQsIh-_j_oJUyf6QL3/w266-h400/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_10.jpg)
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXBbE-MCNrIAZpn-dOFWDZM-3bE30rwTScVHBu6ApY3yaBzuCOHymGc91WxeZYyS7Z6-x7tFPgQqGvukPhP0kqDzbxOJbHQuINIOnx9sT_LXaN-4FLyJcpMIKl68ReIhL-PaMn_YdlbAn/w266-h400/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_05.jpg)
za serviranje:
sveža rukola
grilovani šampinjoni
zemičke po želji
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOMS_DYSBHe9Qj8OUsbWJWQU7XVa_5oEjmU1QZ_7oIm4ffbnwmfOi4sCJlw418DKKIRBdalZctYXDpu9l9NQPANb4-7SX197IQnf6jLKZthvCBJxcl8bUgKe3ysj6ztHcBGbK-29No__ZN/s16000/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_06.jpg)
Način pripreme:
U tiganju, na malo maslinovog ulja, prodinstala sam sitno seckan praziluk. Kada je omekšao dodala sam rendanu šargarepu a nešto kasnije i seckane šampinjone (velike "listiće" sam ostavila da izgrilujem i stavim pri serviranju na burgere). Posolila sam, pobiberila, dodala sitno seckan beli luk i dinstala sve zajedno dok sva tečnost nije isparila.
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh60Pay0HNr1KqPmuVpptWnTCj8ZSJLFqLrzK4NYm2Btf8733a4ZJMCoQ_H9ZHu1-OBDWHFIBttb6aMuvUG5HufSV6UmA3RGaACjaPO6qmYPz4Gwi_tfvPgZ_LIjSUrs6wEnIzFh6fBZ7nk/s16000/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_11.jpg)
U električnu seckalicu stavila sam oceđen pasulj i pripremljeno dinstano povrće pa pulsno sve smiksala.
U tu smesu dodala sam malo hlebnih mrvica i brašna (količina zavisi od vlažnosti smese) i ostavila da odstoji pola sata a onda formirala burgere.
Burgere sam pržila sa obe strane na malo maslinovog ulja (a ako želite možete ih peći i u rerni).
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-jzm_yUpk6k4dI2xDTvlkFabwSTdATvDh1-KrxRRXh7vAbthjj4kc5UbuFfE1Rz0lkEZr4kOvDuhc-xe93HuGYIjZbGI6D5lP6Yy18gyN6m9Il-pKQNMLMBAuNrMcXZh4LNCn6YDOxPQZ/s16000/GIF1.gif)
Pri serviranju zemičke sam malo zapekla i onda na donju stranu zemičke stavila malo tzatziki sosa, malo rukole, burger, par listova grilovanih šampinjona, opet malo rukole i sve poklopila gornjim delom zemičke na koji sam isto stavila tzatziki sos.
![Burgeri od pasulja i šampinjona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHXUa-QsVPPxxe14PtPguvMg54-z0TKAwtq2Y_6NiPTnCOBB29cYaZUaXIPUNlvYSesCbJU99L3ppiD8-w8Bj0h7m_qvNhmWeu_gRcYnvn4quZSKG4dyUsdzxHRmTogWeFOTFQ-nxJe23l/s16000/Burgeri+od+pasulja+i+%25C5%25A1ampinjona_14.jpg)
1 comments:
I wish for the great of success in all of our destiny endeavors
Post a Comment