Bounty (kokos) štanglice

Polako dolazi vreme slava pa kolači ovog tipa dobro dođu… Ove štanglice lako se i brzo prave, ukusne su i izdašne…

Nema pečenja ni kuvanja i ako imate mikrotalasnu zaista sve ide super brzo i jednostavno a ako nemate onda sve topite na pari… malo je komplikovanije ali ništa strašno.

Panna cotta sa kafom / Coffee panna cotta

Ima tih nekih momenata koji oživljavaju prošlost, a u isto vreme i stvaraju budućnost. Za mene takav moment je ispijanje Doncafe Moment kafe iz tradicionalne crvene šoljice.

Tri leće / Tres Leches

U jednom trenutku na netu na sve strane su mi iskakali recepti za tri leće ali ja nešto nisam reagovala na njih, nisam se zainteresovala ni da pogledam o čemu se u stvari radi 🙈 ali eto... u jednom trenutku sam ipak poželela da ga napravim.

Po načinu pripreme vidim da liči na koh, na neku "unapređenu" verziju koha ali po ukusu liči mi na keks i mleko sa dodatkom karamela 😇

Limun kocke sa Plazmom / Lemon Bars (video recept)

Znate za ono: "Kada vam život da limun napravite limunadu", a možete i jednu ovakvu pitu 😇, lako i brzo se pravi a užitak je maksimalan.

Kora se sastoji od Mlevene Plazme i putera... ima i šećera, u originalnom receptu još i više nego što sam ja ovde navela, ali možete ga komotno skroz izostaviti jer je kolač sam po sebi dovoljno sladak...

Sladoled od kupina / Homemade Blackberry Ice Cream

Osnovna varijanta ove vrste sladoleda, bez jaja i kuvanja, je slatka pavlaka + zaslađeno kondenzovano mleko a sve ostalo su "arome" koje vi dodajete po svom ukusu.
"Aroma" može biti i oko 300-400 g voća po izboru, može biti 100-200 g čokolade, može biti korica limuna, aroma gorkog badema, menta, narandža, lavanda... sve zavisi od vašeg ukusa...

Čokoladne praline / Chocolate Fudge

Fudge koje se neverovatno brzo prave i mogu biti jako lep jestivi poklon dragim osobama (uz ovaj čokoladni liker pravi pogodak)...

Čokoladni liker / Homemade Chocolate Liqueur

Likeri ovog tipa me baš podsećaju na zimsko i praznično raspoloženje. Kada se lepo išetamo po snegu (onom prhkom koji fino škripi pod nogama), odgledamo zalazak sunca (koji je obično spektakularan u to doba godine, ako ga ima) onda dođemo kući, fino se ušuškamo i "buljimo u lampice na jelki satima" uz jedan ovakav liker i fin keksić tipa ovog, ovog ili ovog...
Pored recepta za domaći  Irski krem liker (koji sam vam dala prošle godine) evo i recepta za čokoladni liker. Neverovatno kremast i zanosan, doduše ako vam je suviše gust možete dodati malo više ruma da ga "razblažite" tj. razredite i "pojačate" ;)

Domaći Irski krem liker / Homemade Irish Cream

Domaća verzija čuvenog Baylis-a... tako kremast, pitak... da prosto ne možete da stanete... ipak... 
Za prijatne, opuštene, srećne, svečane i sve druge trenutke...

Domaće zaslađeno kondenzovano mleko / Homemade sweetened condensed milk

Vreme praznika se bliži i često u receptima vidim da se koristi zaslađeno kondenzovano mleko i prosto se iznerviram jer iako se mnogo toga može naći kod nas na ovo malo teže naletim... 
A onda sam naišla na recept za domaću varijantu i oduševila se! 
Više nema prepreke za isprobavanje mnogih slatkih čudesa.

Čokoladne "fudge" sa cardamomom

Ponekad u hladnim, sivim, kišovitim danima valja ugoditi sebi... Ovo je jedan od takvih slatkiša...

Sladoled od bele čokolade i ulja koščica šljive

Još jedan recept gde se all nut ulje od šljive super slaže i daje ono nešto ekstravagantno sasvim običnom sladoledu... Mnogo dobra stvar!
A ako želite da imate bocu ovog ulja učestvujte u nagradnoj igri na sajtu magazina MEZZE i uz malo sreće možda bude baš vaša...

Karamel sladoled

"Pokoravajte se svom srcu; ono jedino će vam kazati istinu. 

Iskustvo, razum - sve su to prašina i taština" 

Turgenjev

Čoko-lešnik torta

Pre nego što pređem da recept za tortu da kažem ko dobija korpice i da zamolim iste za adrese. Zahvaljujem svima na komentarima i lepim rečima a što se tiče poklončića rešila sam da podelim 4 paketića, umesto 2, tako da je još jedna korpica u opticaju a i jedan poklončić će biti bez korpice ali sa prigodnom dekoracijom. 
Znači ovako... Molila bih sledeće da mi brzo-brzo pošalju adrese, a ko je šta dobio videćete kada vam poštar zazvoni na vrata da ja sad ne nabrajam :))

"Fudge" sa Baileys-em i bademima

Evo još jednih finih, mekanih kockica u kojima bih se mogla "udaviti" ali na svu sreću uvek ih napravim toliko da i da hoću ne mogu... za svaki slučaj :)... Slične su onim sa brusnicom ali ipak potpuno druga priča...

"Fudge" sa brusnicama i belom čokoladom

Ne pravim tako često kolače ali kad pravim ne gledam na količinu šećera i masti... i tako volim ovakve male "bombe"... a i moji ukućani takođe...i dobro je što ih bude samo 20-ak inače...