Nepečeni mango čiz kejk / No Bake Mango Lime Cheesecake

Jako fin i osvežavajući slatkiš za čiju pripremu vam je potrebno maksimalno pola sata. Bez pečenja, samo sa mućenjem i malo kuvanja... I da, čiz kejk je još jedan od onih recepta koji su skloni izmenama pa tako umesto manga možete koristiti neko drugo voće, mascarpone sir može biti zamenjen rikotom ili nekim drugim blažim sirom a podloga umesto od oreo keksa može biti integralni ili "obični" keks...

Kako god jako osvežava u toplim letnjim danima... Probajte i javite utiske...

Nepečeni cheesecake

Cheesecake je definitivno kolač sa karakterom... i ni nalik uobičajenom... Dugo ih posmatram po blogovima ali nisam imala ni najmanju želju da ga i sama napravim... A onda je slatko od aronije "krivo" što sam došla na ideju da ga ukombinujem baš sa ovim kolačem. Aronija sama po sebi prilično opora i opet sa "karakterom" a cheescake slatkast-kiselkast... Mislim napravila sam 3 vrste preliva ali slatko od aronije je naš favorit.

A kada sam krenula da tražim recepte za ovaj kolač nije mi se svidela instant podloga (tipa samlevenog keksa) ni želatin koji ide u fil ali "zažmurela sam" ovog puta na jedno oko, kad je bal nek je... pa sam uzela oreo keks za podlogu i... komentar "ne znam kako treba da izgleda originalan kolač ali ovo je fenomenalno" je dovoljan mom srcu... Sinkić uvek ubode u srž, pa makar mi se nekad i ne svidele njegove opaske...

Sladoled od avokada i oreo keksa

Sladoled sam po sebi je specifičan a još sa dodatkom oreo keksa postaje baš poseban :)