Dugo sam gledala i merkala razne Airfryer uređaje... I onda mi je delovalo da su korpe suviše male (a nas četvoro ješnih), pa da je sve to samo reklama, pa da sve izgleda ko neka igračka kada uzmem u ruku, pa ovo pa ono...
A onda sam se našla oči u oči sa Philips Airfryer-om... Ogromna korpa dovoljna da spremim bilo koji obrok za nas četvoro, lep i kvalitetno napravljen. XXL Family Size (model koji vam danas predstavljam) ima mogućnost spremanja velikih, porodičnih obroka. Moguće je spremiti celo pile, 1,4 kilograma pomfrita, odnosno moguće je spremiti 6 porcija hrane sa velikom korpom koja ima kapacitet / zapreminu od 7,3L.
I već pri pečenju prvih krompirića rodila se ljubav... o kakva ljubav... Tako specifičan ukus nisam mogla postići do sada u kućnim uslovima ni na jedan način...
I zato što ne volim prženje u mnogo ulja (ili ajde da kažem izbegavam) odavno sam se oprostila od pohovane hrane i pomfrita, prženih krompirića ali sada... Sada su se ta jela teatralno vratila na naš jelovnik... Ukus specifičan i fantastičan a bez trunke ulja... Meso super sočno a spolja hrskavo bez masnoća, prskanja, neprijatnih mirisa... A krompirići... mogla bih samo njih jesti svaki dan i nikad mi nebi bilo dosta... zaista su savršeni.
A za to je "kriva" patentirana Rapid Air tehnologija - za ravnomernu cirkulaciju vrućeg vazduha velikom brzinom kroz komoru za pečenje. Hrana je tako ravnomerno izložena kruženju vrućeg vazduha tako da se sve podjednako peče.
Vreme pripreme uz to je dosta kraće nego kod klasične rerne... Jer ovde mogu ispeći 1,4 kg krompirića u cugu za nekih 30 minuta... (za manju količinu treba manje vremena) a u klasičnoj rerni trebalo mi je dosta više s tim da sam krompir obično i pre polu kuvala i svašta nešto... Znači vreme pripreme je kraće do 40% a ušteda u energiji (u odnosu na klasičnu rernu) je i do 60%...
I mogućnost podgrevanja hrane me oduševila... Jer recimo dok sam fotkala ovu hranu ona se ohladila i znate kakvi krompirići budu kada se ohlade a i kakvi su kada se podgreju... Ali ne više... Jer kada sam ih podgrejala u Philips Airfryer-u vratila im se hrskavost a ukus je ostao potpuno isti kao da sam ih tek tada ispekla tako da sam se dodatno oduševila... Isto tako je i sa ostalom hranom koju sam podgrevala... A sada kad imam dva studenta, kad svako ima neki svoj ritam života i jede u neko svoje vreme Philips Airfryer omogućava em svakom zasebno za kratko vreme da pripremim svež obrok ili da ga oni sami podgreju u par klikova a da ne gube ništa na kvalitetu i ukusu hrane...
Ala sam ishvalila Philips Airfryer ali ja sam zaista oduševljenja i gotovo da ga ne gasim od kako sam ga kupila 😊
I samo još da dodam da postoje dva modela Philips Airfryer-a u ponudi, HD9650 (koji vam danas predstavljam) i HD9270 (manji kapacitet i bez tehnologije za uklanjanja masnoće) i oni se mogu kupiti za sada jedino u Gigatron-u i Shoppster-u.
Potrebno je:
(za 2 osobe)
1 belo meso
125 g mozzarelle
miks salata
svež bosiljak
za krompiriće:
500 g krompira
1 kašika maslinovog ulja
himalajska so
kašičica miksa začina
za paniranje:
brašno + so + biber
2 jaja + 50 ml mleka + so + biber
prezle + 40 g parmezana + 1 kašičica miksa začina
za paradajz sos:
malo maslinovog ulja
1 manja glavica crnog luka
2 paradajza
200 ml pasiranog paradajza
so, biber
Način pripreme:
Meso sam isekla na tanje šnicle, izlupala ga tučkom za meso pa valjala u mešavinu brašna pa jaja pa prezli sa parmezanom.
Krompire sam oljuštila, isekla i stavila u dosta hladne vode a posle oko pola sata dobro procedila, prosušila (mada i ne mora), prelila sa mrvom maslinovog ulja i začinila te promešala.
Sos od paradajza sam napravila tako što sam na malo maslinovog ulja prodistala sitno seckan luk a kada je omekšao dodala seckan (oljušten paradajz) i paradajz pelat pa sve zajedno dinstala 10-ak minuta. Pred kraj sam začinila solju i biberom.
U korpu Philips Airfryer-a stavila sam krompiriće da se peku na 190 stepeni 10 minuta. Posle tog vremena krompiriće sam pomerila u stranu a dodala panirano meso i pekla narednih 5 minuta na 180 stepeni, zatim sam okrenula meso (i malo promešala krompiriće) i stavila na dodatnih 5 minuta na 180 stepeni. Posle tog vremena na meso sam stavila sos od paradajza i mozzarellu i pekla još 5 minuta. I to je to...
Ostalo je samo serviranje. Ja sam na tanjire stavila mešanu salatu, s jedne strane stavila meso i od gore svež bosiljak a sa druge strane krompiriće i činijicu kečapa...
Lako i brzo do super zdavog i neverovatno ukusnog obroka uz Philips Airfryer.
0 comments:
Post a Comment