Mini tartovi sa breskvama i plavim sirom / Peach Brie Pastry Tarts

Super fino predjelo, meze, večera ili šta god... Karamelizovan luk, plavi sir, med sa biberom i ruzmarinom i breskve se super fino uklapaju i dopunjavaju... 

Sinkić je posebno nahvalio jelo, na prvu je pomislio da je slatko a onda kad je krenuo da jede bilo je samo mmm, njam....sami umami zvukovi 🙈 tako da ako volite malo neobičnije kombinacije ovo je recept za vas.

Sveža tuna na salati od kinoe / Tuna Steak With Quinoa Salad

Sve što bih vam danas rekla već sam rekla na današnji dan pre godinu dana... Jedini "dodatak" je da ovog puta, prvi put, rođendan dočekujem "sama" u smislu da su moji "tvorci" zajedno sa "one strane"...

Zapečene ćuftice u aromatičnom sosu od pavlake

Ovih dana mi fali vremena na sve strane... Toliko puno obaveza a toliko malo vremena... A onda u danu kada sam pekla 4 kore za tortu (svaku mutila zasebno 🙈) i mutila (kuvala) dva fila (sinkiću za rođendan, predhodni post) paralelno sam uspela da spremim i super fin ručak koji gotovo da se spremio sam... 

Moskva šnit torta

Nikada nisam jela čuvenu tortu hotela Moskva - Moskva šnit ali sam imala želju i volju nešto slično da napravim sinkiću za 19-ti rođendan s obzirom da on voli voćne torte (a baš i nema priliku da ih često jede)... I onda tragajući za "originalnim" receptom potpuno sam se pogubila...

Mađarica

55 godina je prošlo od tog dana... Dana kada su moji roditelji rekli DA jedno drugome... I ovo je prvi 12.6. od te 1966. koji "slave zajedno sa one strane"... 

I dugo mi je sada da vam kopiram ceo tekst o njihovoj ljubavi, koji je tata napisao i ostavio nam u amanet, ali evo nekih malih delića, početka, da osetite njihovu priču...

Mafini sa tikvicama / Zucchini muffins

Jednostavna i aromatična pita sa tikvicama. Možete je peći u plehu pa kasnije seći a meni se učinilo simpatično da je ispečem u ovom kalupu za mafine... Super su još topli a jednako fini i kad se ohlade.

Sosić uz pitu nije neophodan ali baš se fino upotpunjuje u celu priču... I ako nećete umesto majoneza samo povećajte količinu milerama ili koristite gusti jogurt.

Probajte i javite utiske...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Nepečeni čizkejk sa domaćim jagodama / No Bake Strawberry Cheesecake (video recept)

Lagani, osvežavajući, kiselkasti čizkejk... idealan za tople dane. Priprema je krajnje jednostavna i nema nikakvog kuvanja (pečenja) samo mućenja (mešanja) i jako brzo savršena poslastica je tu. 

Losos sa kari sosom od kokosovog mleka / Coconut Curry Salmon Recipe

"Na svetu uvek postoji jedna osoba koja čeka onu drugu, bilo da je na sred neke pustinje ili u sred velikog grada. A kada se te osobe sretnu i njihovi se pogledi ukrste, sva prošlost i sva budućnost gube svaki značaj. Samo postoji taj trenutak i ta neverovatna sigurnost da je sve stvari pod suncem ispisala jedna ista ruka, ruka koja je stvorila po jednu dušu blizanku za svaku osobu i koja je u njima probudila ljubav bez koje ni jedan san ljudske rase ne bi imao smisla." 

Paulo Koeljo