Čokoladna mus torta (bez pečenja): Brza, jednostavna i ukusna

Čokoladna mus torta

Tražite super finu i aromatičnu torticu koja se ne peče, a za čiju pripremu vam ne treba puno vremena? Onda je ovaj recept pravi izbor za vas! Krajnji rezultat je lep, dekorativan i aromatičan slatkiš koji će oduševiti sve vaše goste. 

Čokoladna mus torta
Čokoladna mus torta

Čokolada i Fruvitina Voćna Dolina dunja i jabuka se fino slažu i nadopunjuju u aromama, kako u kori, tako i u svilenkastom filu. Za dekoraciju i serviranje možete pustiti mašti na volju, ali po mom mišljenju, najbolje se slaže sočno bobičasto voće, kao kontrast bogatoj čokoladi, i malo ulupane slatke pavlake… Prepustite se uživanju u ovom elegantnom i neodoljivom desertu!

Čokoladna mus torta

Inače Fruvitina Voćna Dolina nastala je u srcu najpoznatijeg voćarskog kraja u Srbiji, okružen osunčanim padinama i nepreglednim voćnjacima. Zato Fruvitina Voćna Dolina ima samo ukuse od domaćeg voća, a odnos cene i kvaliteta je čini idealnim izborom za vašu porodicu.


Potrebno je:
(za kalup prečnika 20cm)

za koru:
150 g mlevenog keksa
50 g mlevenih lešnika
1 prepuna kašika kakao praha
50 g putera

za krem:
200 g tamne čokolade
250 ml tečne slatke pavlake
1 kesica želatina
250 g umućene slatke pavlake

Čokoladna mus torta

za glazuru:
100 g tamne čokolade
150 ml tečne slatke pavlake

za dekoraciju:
jagode
listići badema
kakao
ulupana slatka pavlaka

Čokoladna mus torta

Način pripreme:
Priprema kore: U činiju za mešanje sipala sam mleveni keks, mleveni lešnik i kakao pa dobro promešala. Zatim sam dodala otopljen puter i blago promešala a zatim malo po malo Fruvitine Voćne Doline dunja i jabuka dok nisam dobila smesu koja kada je stisnem među rukama može da formira kuglicu…tj. da nije više onako rastresita već da može da formira kuglicu.

Čokoladna mus torta

Presula sam zatim smesu u kalup prečnika 20 cm i dobro utisnula u dno pa ostavila u frižideru da se dobro ohladi.

Čokoladna mus torta

Priprema kreme: U čašu sam sipala 100 ml Fruvitine Voćne Doline dunja i jabuka pa dodala kesicu želatina, dobro promešala i ostavila 10-ak minuta da želatin nabubri a zatim sve zagrejala u mitoralasnoj (ali ne sme da provri) da se želatin rastopi.

Čokoladna mus torta

U činiji sam zagrejala slatku pavlaku skoro do vrenja, dodala zatim čokoladu seckanu na listiće sačekala malo pa dobro promešala. Dodala onda i otopljen želatin i opet sve dobro promešala i ostavila da se smesa ohladi na sobnu temperaturu, s vremena na vreme mešajući. (Ova smesa treba da bude hladna ali da se nije stisla još uvek…eventualno blago da je krenula da se stiska).

Čokoladna mus torta

Slatku pavaku sam umutila u čvrst sneg pa polako dodavala prohlađenu čokoladnu smesu sa želatinom. Sve sam dobro promešala i sipala u kalup preko kore pa opet vratila u frižider.

Čokoladna mus torta

Priprema glazure: U vruću slatku pavlaku sipala sam seckanu čokoladu, sve dobro promešala da se čokolada otopi i smesa sjedini pa prelila preko torte.

Čokoladna mus torta

Gotovu tortu ostavila sam preko noći u frižideru pa sledećeg dana izvadila iz kalupa i od gore posula sa malo kakao praha te ukrasila listićima badema i jagodama i servirala uz malo ulupane slatke pavlake i čašu soka Fruvitine Voćne Doline. Prijatno!

Čokoladna mus tortaČokoladna mus torta
Čokoladna mus tortaČokoladna mus torta

0 comments:

Post a Comment