Osvežavajuće kiselkast sladoled od maline sa belom čokoladom je savršen za letnje, vrele, dane (koje nam najavljuju u julu)...
Dok ima svežih malina koristite njih a mogu se upotrebiti i smrznuti, nije nikakav problem... U slučaju smrznutih nemojte čekati da se otope pa da ih pasirate već ih tako smrznute smiksajte u blenderu, pomešajte sa ostalim namirnicama i opet stavite u friz...
Potrebno je:
200 g krem sira
200 g gustog jogurta
100 g bele čokolade
2 kašike meda
500 ml gustog pirea od maline
Način pripreme:
Maline sam propustila kroz sokovnik a vi ako nemate sokovnim blago ih smiksajte u blenderu i onda procedite. Treba da se dobije onako gusti sok, gotovo kao ređi pire...
U činiji za mešanje umutila sam krem sir, dodala zatim gusti jogurt i otopljenu belu čokoladu te med. Kada se sve fino spojilo dodala sam i pripremljene maline a onda smesu preručila u aparat za sladoled, hladila je oko 20 minuta pa preručila u posudu i stavila u friz.
Ako nemate aparat za sladoled savršen način za hlađenje smese naćićete kod Maje u postu za pravi sladoled a možete i jednostavno s vremena na vreme vaditi kutiju iz friža, dobro promešati i opet vratiti dok se smesa dovoljno ne stisne...
Sladoled sam servirala u čašama ukrašeno sa malo rendane bele čokolade, po kojom malinom i listićem mente.
0 comments:
Post a Comment