Volim ovakva jela jer su istovremeno i zasitna i lagana, pa mogu biti savršen ručak tokom toplijih dana, ali i odličan prilog uz meso sa roštilja ili pečenu piletinu. Uz malo zelene salate i parče finog hleba, meni često budu sasvim dovoljne i kao kompletan obrok.
Osnova fila je kombinacija Pilos sireva, a onda po želji još možete dodati mladi luk, spanać, kuvani brokoli, pečurke… ili začinsko bilje koje volite. Ako želite malo jači ukus, ubacite šunkicu, slaninicu ili kobasicu, a recept jednako lepo funkcioniše i u potpuno vegetarijanskoj varijanti.
Sve potrebne namirnice, po povoljnim cenama, možete naći u Lidlu. Isplati se.
Potrebno je:
3 tikvice srednje veličine
250 g Pilos mladog sira
250 g Pilos adriatikos lite sira
2 kašike Pilos kajmak namaza
1 jaje
veza mladog luka
oko 100 g Pilos trapista
100 g S ljubavlju, domaće šumadijskih štapića
malo soli
malo maslinovog ulja
i još:
matovilac salata
mešani kukuruzni hleb
Način pripreme:
Tikvice sam po dužini isekla na pola, izdubila, posolila i ostavila kratko da puste tečnost. Zatim sam ih dobro prebrisala kuhinjskim papirom, poprskala sa malo maslinovog ulja i stavila u rernu na 180 stepeni da se peku nekih 15-ak minuta.
U međuvremenu sam napravila fil tako što sam pomešala mladi sir, adriatikos sir, kajmak namaz, sitno seckan mladi luk i jaje.
Tikvice sam napunila pripremljenim filom, od gore posula rendanim trapistom i stavila malo seckane kobasice.
Vratila sam tikvice u rernu na nekih 20-ak minuta tj. dok nisu porumenele a zatim ih servirala na matovilac salati uz kukuruzni hleb. Prijatno!
0 comments:
Post a Comment