![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglJjqOxzx0c0CQ4heNRGbhZh1ttd74E-YjRfea20QvQqkgIib7Pt2L0kGD_S-gBNEqT9eJNFlfk8aS5xtT46VMtzQ8NAxTSqmrAkmrqtL13fvx_AJCNS3oseElQCpOOVc0GcmS9NneRVyx/s1600/Losos+u+korici+od+badema_11.jpg)
Jednostavan i brz način pripreme fileta ribe. Ne mora biti losos, može i neka druga riba, u tom slučaju samo umesto mirođije u preliv za ribu stavite ruzmarin i dužinu pečenja prilagodite debljini fileta.
Prilog može po želji, ja sam se ovog puta odlučila za rastresit pirinač sa komoračem i tikvicama... Jednostavno za pripremu, posno i tako aromatično...
Probajte i javite utiske...
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH5nxbwBldbyWxgjlFFyGpXwwN9C6OOMZjWKP3ETCmNY47m1LjBrm2ig5FWrixSwGPfadfoFyPqZI_VYWUnWKjywpf2yrj3gEfNoVcOy9jjQnIcG-ndOGwR5GzFosHezdXTpkSf7NM3E02/s1600/Losos+u+korici+od+badema_21.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
4 fileta lososa od po oko 200 g svaki
za marinadu tj. preliv:
1 prepuna kašičica meda
1 kašičica senfa
1 čen belog luka
kora pola limuna
sok pola limuna
malo seckane mirođije
himalajska so, biber
2 šake badema
2 kašike hlebnih mrvica
malo maslinovog ulja
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiU6KPHsmAKIqzmfrBIC84vicEzJ_Js1acOoRo6I9ELpsyesYY5w1dW8udCGjzJ3nTTf53qF1ybDC4z_R6fisj_tR7IH0CcRa_VsPc-ieNmAhAuT3wO5J-UhOeIgkun2gJbpRu9PSVawX/s1600/Losos+u+korici+od+badema_03.jpg)
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhly8bIIeDOn68eGOaUdisoT1Cm1NW5LdjEHzFdZoeRMNZLFwQq5NbyEimLBeBdmx6Mod96XG3c1U43uxb_Ehw34o0gzvR_MDLDZ-X7EIDm3WoQ4oDxtxruWdL9TK7GMYk8gyGupOntQ5l_/s1600/Losos+u+korici+od+badema_04.jpg)
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJB4MhADj7cRZTwYflIfDIbPzQeu7Jcs9QLMJ9gKjdk1TDSJzbtjN-MNLQaNty2UqaHIKQF-W0OCqq1NeIpz_SvmvT6mgE89E0jj947icueO5xJqe42ZI9ABKuyYBqL9R90XdxNIdCdOC/s1600/Losos+u+korici+od+badema_06.jpg)
za prilog:
350 g pirinča
1 veza mladog luka
1 komorač
1 zelena tikvica
malo maslinovog ulja
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsCniKfM-bWj8_XhdoSzSTFlOnaRD3xH-mTrIrEJPUa6vlrpZVuGtJy1M2TjLlKIT2KqpoxDo1LsWwcEu7Wn7GyvWLFMYDsu8uwq8r95WxmlkaBhn-GFTe51YEryRK-VPw55q6I5HikEyg/s1600/Losos+u+korici+od+badema_19.jpg)
Način pripreme:
Priprema priloga: U tiganju, na malo maslinovog ulja prodinstala sam mladi luk seckan na krupnije, dodala zatim komorač seckan na tanke "listiće" i tikvice sečene na četvrtine kruga. Sve tajedno sam pržila na kačoj vatri stalno mešajući dok povrće blago nije porumenelo.
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguhlIR9VoUqGCp6YOv8Q5abNagDmQ96yQorg2qDgHn0_Xjl-t42h6IHLY-iuESWAK-voOCkQrOc1DtJaNKbp-e9FfDUhbPx86AM4ZzaUiRlqO0njs_SnfjFNZacznzCCGmfIcQINZwjq7y/s400/Losos+u+korici+od+badema_01.jpg)
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEeVeiKM-MAAFbWnm77Oastqej4vULfqjLq73hjHuNoOkGnNxl2sAj6FMjCfhsELolquPsywNqUD0BQv_3XFcFu-UoidpxTv21brvNeTSvsn7OsVO-Dsnq9YSYdfqG5wcmZUWUQ1VNg-Nc/s400/Losos+u+korici+od+badema_08.jpg)
Pirinač sam skuvala prema uputstvu sa pakovanja, koristila sam parabolic pirinač jer sam želela da bude rastresit. Pirinač sam dodala povrću, sve dobro promešala i začinila maslinovim uljem, solju i biberom.
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-ZVowEKbd777WPlyLdgfxyKFQQfaf9gw-jAfF-aXNlMejPgjNfEdYf1vQEp0rKwmZsq9MBt0SNbuMcU8t0_QgJnmuaUaXJrw631w_phzv8tBHVVbwWyHPS3mIuvZhYvp9MJJ8zyxv95o/s1600/Losos+u+korici+od+badema_16.jpg)
Priprema ribe: U jednoj činijici sam pomešala med, senf, rendan beli luk, koru i sok limuna, so, biber, i seckanu mirođiju a u drugoj grubo mleveni badem i hlabne mrvice.
Losos sam isekla na filete, stavila u pleh, na papir za pečenje, a onda svaki dobro premazala pripremljenom marinadom i posula posipom od badema. Poprskala sam sve sa malo maslinovog ulja i stavila u rernu zagrejanu na 200 stepeni na 10-15 minuta (zavisi od veličine fileta).
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbtj5afeRnkA538c91489S0jOcEwuIZtBMyednCHAcJCJuisR1_oDgHcdOxGliuJwKmFACaP8bU2Pn4seT3ipBbJLJzDItfGlV1DIId86_6IqEg-K8l5C_FrREloNL6cJFsVRUjJpRdizt/s1600/Losos+u+korici+od+badema_12.jpg)
Izvadila sam ribu i servirala tj. na tanjire sam stavila pripremljen pirinač, od gore po komad ribe i sve dodatno prelila sa malo maslinovog ulja. A ako vam je ostalo marinade od ribe nju stavite pri serviranju da svako dodatno prelije preko ribe.
![Losos u korici od badema](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4MOMm-_j076jJI3foOq4B6dX6mDGhusxEiYaXF494MO_ErhNqQgkIH0VcdeMy5qw1XWKK28G_9g4HdOrLdt0K02pzR39qR0f7qPShEPbKSbDd3v6MNEXKW_L75gNYwg9fPq8jADTbPWIx/s1600/Losos+u+korici+od+badema_18.jpg)
0 comments:
Post a Comment