![Pasta sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTRiOat2r_jcFvZwNSHxP6-iS8SIvFrHIdS2J51rPYcmEHFvYS6FIfTj9Vrh1owE7Fj_00FCEuf5Clp4b7iCpmbtIQmVt4h-khmWnu5qsSIQZZDdHvBUFd-aLP-NZeIZlYkUUIbCBPYHHk/s1600/Pasta+sa+pe%25C4%258Durkama_02.jpg)
Početna ideja ja bila da pasta bude samo sa pečurkama, a onda sam dodala malo slaninice jer ona uvek daje specifičnu notu celom jelu a imala sam i malo pilećeg belog mesa pa sam dodala i njega mada je ono ovde sasvim sporedno i slobodno ga možete i izostaviti...
Pasta sama po sebi je jako aromatična, kremasta i za svaku preporuku...
Probajte i javite utiske...
Probajte i javite utiske...
Potrebno je:
(za 4 osobe)
500 g paste po izboru
500 g bukovača
200 g šampinjona
50 g pancete
1 pileće belo meso (opciono)
1 puna kašičica skrobnog brašna
200 ml mleka
250 ml slatke pavlake
40 g parmezana
200 ml mleka
250 ml slatke pavlake
40 g parmezana
2-3 čena belog luka
50 g putera
50 g putera
himalajska so, biber
1 kašika sveže majčine dušice (timijana)
![Pasta sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPBTQ6c8ztjl4Xf42sK1ttrRiuQ1cPwLvo6JinM68RfHeyjQQI5aFdLis5UVKI-EwnSTU6WbrDMzyqsYo7jYb1jH3E3NYDe_st6y_Do8sjx_RJl6Ykvgg1KE-Ujlhyphenhyphen3yEeuPfeVMI5DEhX/s400/Pasta+sa+pe%25C4%258Durkama_01.jpg)
![Pasta sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfRbxAogXSxFT-HNBCFGObUZmNk75IAQmnC1s6Pu2nsOggzE8TxfzoiTic5TRCJpJWlJ4EIETePynD0zD7tkJ0DD2SuyJMKt6hvzk-eh5AZNHxoc0u8W11XD_VjU8LVHXlmWUsBi_7mK8/s400/Pasta+sa+pe%25C4%258Durkama_09.jpg)
Način pripreme;
Na malo putera sam propržila slaninicu, dodala zatim belo meso seckano na kockice i malo majčine dušice. Kada je meso porumenelo izvadila sam ga na tanjir a u tiganj dodala bukovače sečene na "rezance" i šampinjone sečene na četvrtine. Pobibebirala sam i često mešajući pržila dok nisu ispustile tečnost tj. dok tečnost nije isparila a pečurke porumenele...
Dodala sam zatim skrobno brašno, mleko, slatku pavlaku, sitno seckan beli luk, majčinu dušicu, so, biber... Da, vratila sam i slaninicu i meso u sos... Krčkala sam oko 5 minuta sve zajedno a onda dodala pastu kuvanu prema uputstvu sa pakovanja i parmezan, dobro promešala, sačekala 30-ak sekundi do minut da se svi sastojci prožmu i servirala.
![Pasta sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO5JNVjHxD2d6G2dRz9v5QCKDuAYg78oZnmeHZDo_29vujBBZUB6zKFYbl9zkZ12SIEYmPq42UdLxdCPcQg6-Tv-ZcgPQPn2onMBckb7ml7bqur1DydjTUnGX5YVTOuwKhF5SVtBJF1meN/s1600/Pasta+sa+pe%25C4%258Durkama_14.jpg)
Dodala sam zatim skrobno brašno, mleko, slatku pavlaku, sitno seckan beli luk, majčinu dušicu, so, biber... Da, vratila sam i slaninicu i meso u sos... Krčkala sam oko 5 minuta sve zajedno a onda dodala pastu kuvanu prema uputstvu sa pakovanja i parmezan, dobro promešala, sačekala 30-ak sekundi do minut da se svi sastojci prožmu i servirala.
![Pasta sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgERVI8p5uIxSshV8CyTJ7IOMzcNX98C2e-2xMOWVwWItyOLKdvesq7_xhWAujFe6N3cggm5XF_KkRlonjTJxikzXqO37LcpQZpTs3Epc9F1EVF65YXa1jpSPnzG0c_yQkXCdiD9eJUplfW/s1600/Pasta+sa+pe%25C4%258Durkama_03.jpg)
0 comments:
Post a Comment