Poigrala sam se malo sa klasičnim receptom za baklavu tj. dodala sam joj čokoladu u fil a Fruvitinu Voćna Dolina jabuku u preliv i mogu vam reći da je super ispala…
I ako vam treba posna varijanta samo puter zamenite uljem i proverite da je čokolada koju koristite posna.
Fruvitina Voćna Dolina nastala je u srcu najpoznatijeg voćarskog kraja u Srbiji, okružen osunčanim padinama i nepreglednim voćnjacima. Zato Fruvitina Voćna Dolina ima samo ukuse od domaćeg voća, a odnos cene i kvaliteta je čini idealnim izborom za vašu porodicu.
Potrebno je:
(za kalup prečnika 21 cm)
za preliv:
150 g šećera
1 šipka cimeta
par koluta limuna
pakovanje tankih kora za pitu
200 g mlevenih, pečenih, lešnika
100 g tamne čokolade
100 g šećera
oko 100 g putera
Način pripreme:
Lešnik i čokoladu sam samlela i pomešala sa šećereom.
Kore sam isekla na oblik i veličinu posude u kojoj ću pitu peći (ostatak kora sam sačuvala za neku gužvaru).
Namazala sam otopljenim puterom okrugli kalup i onda stavljala po 2 kore (svaku sam premazivala puterom) pa fil, pa kore, pa fil i tako dok sam imala kora i fila s tim da na kraju idu tri kore koje su svaka između namazana puterom.
Oštrim nožem, pažljivo sam isekla pitu, prekrila je alu-folijom i stavila u rernu zagrejanu na 180 stepeni na pola sata. Posle tog vremena skinula sam foliju i pitu pekla dok blago nije porumenela.
Izvadila sam pleh iz rerne i krenula da pravim sirup za preliv.
U šerpicu sam stavila 300 ml Fruvitine Voćna Dolina jabuka, šećer i cimet pa kuvala na laganoj vatri 10-ak minuta tj. dok blago nije postalo sirupasto a zatim dodala kolutove limuna pa sve zajedno kuvala još oko 5 minuta.
Vrućim prelivom sam prelila pitu, prekrila je alu folijom i stavila u frižider preko noći a onda servirala uz čašu Fruvitine Voćna Dolina jabuke.
Prijatno!
0 comments:
Post a Comment