Pasta je uvek rado viđen gost na našoj trpezi i spremamo je zaista na bezbroj načina. Ovog puta sa tikvicama i kukuruzom u kremastom sosu (za koji je zadužena Moja Kravica pavlaka za kuvanje) uz dodatak malo belog vina i začinčića koji uvek daju ovo nešto celoj priči...
Brzo se sprema a jako je fino... Probajte i javite utiske...
Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇
Potrebno je:
500 g paste po želji
50 g pancete
40 g Moja Kravica maslaca
2 veće tikvice (oko 600-700g)
300 g kukuruza
2 čena belog luka
1/2 kašičice suvog origana
1/2 kašičica suvog bosiljka
50 ml belog vina
za serviranje:
malo sveže rukole
malo seckanih badema
malo semenki bundeve
Način pripreme:
Tikvice sam narendala, posolila i ostavila pola sata da puste tečnost a zatim dobro iscedila. Kukuruz sam kuvala 5 minuta u dosta posoljene vode, pa ga ocedila.
U tiganju, na malo maslaca, propržila sam seckanu pancetu, zatim dodala sitno seckan beli luk i pripremljene tikvice. Posolila sam, dodala začine i dinstala oko 5 minuta pa dodala belo vino i kukuruz i nastavila sa dinstanjem oko 5 minuta.
Posle tog vremena dodala sam Moja Kravica pavlaku za kuvanje, sve dobro promešala i kuvala još oko 5 minuta tj. dok se sos blago nije zgusnuo.
U međuvremenu skuvala sam pastu prema uputstvu sa pakovanja, dodala pripremljenom sosu, dobro promešala i servirala.
0 comments:
Post a Comment