
Jako fine i zasitne šnicle od kinoe krcate povrćem jer uz Frikom miks za rusku salatu bez po muke možete obogatiti svako jelo sa dosta povrća a bez ljušćenja, seckanja i dodatnog petljanja.

Šnicle mogu biti i posne ako želite, u tom slučaju izostavite jaje (a zamenite ga sa 1 kašikom mlevenog lana + 3 kašike vode) i parmezan a prilog i način serviranja prilagodite isto nekoj posnoj varijanti.
Potrebno je:
1 pakovanje Frikom mešavine za rusku salatu
200 ml kinoe
1 glavica crnog luka
1 jaje
40 g parmezana
par kašika hlebnih mrvica
so, biber
maslinovo ulje


za serviranje:
zemičke
matovilac
mileram+majonez+miks začina
paradajz

Način pripreme:
U tiganju, na malo maslinovog ulja, prodinstala sam sitno seckan luk a zatim dodala Frikom mešavinu za rusku salatu i dinstala 10-ak minita tj. dok povrće nije omekšalo.

U međuvremenu sam skuvala kinou tj. prvo je stavila u cediljku i dobro isprala pod mlazom vode a onda stavila u šerpicu, nalila sa 400 ml vode i kuvala na umerenoj vatri oko 15-ak minuta tj. dok kinoa nije upila svu vodu i omekšala.

U dinstano povrće (koje sam malo znječila) dodala sam kuvanu (i malo prohlađenu) kinou, jaje, parmezan, začine i hlebne mrvice pa sve dobro promešala.

Pravila sam kao šnicle i sad možete peći u tiganju, na ulju, možete peći u rerni na papiru za pečenje oko 20-ak minuta tj. dok ne porumene a možete peći i u airfryer-u 15-ak minuta na 180 stepeni s tim da ih jednom okrenete na pola pečenja.




0 comments:
Post a Comment