![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxqCBxUzUsHHcRkDPXhUOLB-BNyz900iM_YUznuQG7cQ5Q7D0Vc2HJScIvxnu9x6AlHLAtIOZUUwLmkk1LNBDJsRyrUW6bx8944GNwKTBxDE_8G6C9965GLY9qgDYTEn3Xyt9m1UVOU8sx/s1600/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_18.jpg)
Naziv mafini ovde mi baš i ne odgovara jer osim što se peku u korpicama i kalupima za mafine malo šta imaju slično sa njima. Naime tekstura testa je potpuno drugačija i ne narastu kao mlasični mafini... Tokom pečenja prete da se izliju a kada su gotovi sredina još malo i utone...
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHn18jB9WlJNmvSpF0N_q7_g82r1RJ9VeRaCSsWidOrf4DwUew8KV06eYyrSuFtd1aW1NPCncwZ5UkTmuMBLEEz7eOe5k-QqkQ18yEyhY4KJ1amzVi6JDiBsnbG7VvLad87QqwRyB_XmEs/s1600/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_04.jpg)
Ali bez obzira kako ih zvali super su fini, aromatični i dostojni i najsvečanije trpeze.
Služe se sa dosta slatke pavlake preko a mogu se posuti i sa malo pistaća te ukrasiti po kojim mini listićem mente...
Probajte i javite utiske...
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd_nP8GAcQRPk7TtRcFdq_vWIvQ2qwvjzTyq80wmefN3ldXAjsmhBlNl_bFG5Uk9Zh4CVkDj80wdhRQ4l1IvtXo5Qrkpuiyhn6RB9t93Cz3g9ry4fVy8STHI7vzmT3OY45BqsgMbwhs0t0/s1600/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_01.jpg)
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjgCdqw__92ZpA3ycKfjT2gevWIKtsLIr1fvV-cT4FyW1Rmtazxv5lXraNOaRfRX781fTYqGFi7dfvURYS5h6jjr60wTeS_rNblDDVkqFekI2Ea6IzkmvLApwpdTWvt95zwpVaH4JcXcHF/s1600/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_07.jpg)
Potrebno je:
(za 12 komada)
175 g putera
175 g šećera
2 jaja
2 kašike mleka
ekstrakt vanile
100 g brašna
pola kesice praška za pecivo
140 g očišćenih pistaća
za serviranje:
ulupana slatka pavlaka
seckani pistaći
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ_8ErFO77IzmjfBX1ua7-Gg02IqWeqPSJHGAhDp2GxxwbJUaYqETB5VZyMRrns3x1wtGVBabhcPto1Z0yxoXK6Dqbe8hR7U_s7fd2crqaouZd7TaUK1K-JwZrsT9vHb98Vl1iUu25lKAq/s1600/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_11.jpg)
Način pripreme:
Pistaće sam očistila od ljuske i sitno iseckala. (možete ih i grubo samleti u električnoj seckalici)
U činiji za mešanje dobro sam umutila puter sobne temperature, dodala zatim šećer a onda i jedno po jedno jaje te mleko i ekstrakt vanile.
Dodala sam zatim, lagano, brašno i prašak za pecivo te pistaće i sve kratko mešala (tek da se spoji).
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJM4czGDIyWmtf55rmzg2Zk3PnPw0831UplzUOu7DcNpKdKoz-qg_YDO1Hu20p_0sBtBr8upY6Bwmq4DqBTl-wOCqykgOr7gH-_bBOlhyphenhyphenRO0n07QrKDIFMiG5pAKHw3-D_wcxFFxkNs5wG/s400/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_02.jpg)
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1p9BKETvvWxCfqSDKOqHjiAT_jibT1DVkZ6Gc4HVhLRqbaaJJv_r3SlGISP0lZUCRcj7Y1sX9x5DBgDW8B1yyH7dD8iyIdh3Zr2ARRcOfj81aQrFuetHXhtnjzsmJKCmTkowMLW5l1raw/s400/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_05.jpg)
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8FSskz05fVpY0oZ3Tp6XNDLylJHZJn55fv9EY-aRIryWpIY1A4QQSxloBgZ48onZypN-7iQjcb09A31zaq0SnlDO2PqNwyI6xo1xBswkrIv3Z3jx7iYJgtIorir_LdFIMi2qcGNA4_7wN/s400/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_12.jpg)
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwdPfqkhibp5Gf1UbQRhfxZfWMAJdjmx8TYMV_peoSzk8dhyphenhyphenttWYzgZ_TxJot2Wd2MzXBXqgB25zZ5nfV-kFqFeaQQFtAvPdeXzgxUHRmmnDsBHSe1MAM1VrVPr6tJGA-9A-5icTC43J1d/s400/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_03.jpg)
U kalupe za mafine stavila sam papirnate korpice a onda kašikom za sladoled raspodelila smesu (vodite računa da nikako ne napunite više od 2/3 korpice jer vam se tokom pečenja smesa može izliti iz pleha).
U rernu zagrejanu na 180 stepeni stavila sam pleh i pekla mafine 15 minuta tj. dok blago nisu porumeneli a čačkalica probodena kroz sredinu izašla suva.
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFnFS2JbrXyl45YULzIfmVEVTpps561rEEE9I9cY8ZPkjaYexs19DNTrp-uIeefCMKyT36ktQBcn7ixnVkCQOtuDHEu3AvBzFKG1A69R4FbvnBkP8OrrGUrAiMLfaGKpT0-6WBdCWoDrkP/s1600/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_19.jpg)
Izvadila sam pleh iz rerne a posle 15-ak minuta i mafine na žicu da se prohlade a onda stavila u frižider da se potpuno ohlade.
Servirala sam ih sa ulupanom slatkom pavlakom i malo pistaća od gore.
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-NAwncLM15Ho6t6KhR_XZkOKA39g0Sc1F9D3zgDMhju_lYl9MJ_6mpeYpYX8jZPpaXCRVTYx-2M5K4zPxbWB1FbdD5d5IFCLDeJURAiIGCV0suzyKthooSiVBoYN6K18AeISLtJejMer/s1600/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_22.jpg)
Savet: Za 140 g očišćenih pistaća treba će vam duplo više u ljusci. Ako vam zafali, deo pistaća možete zameniti i orasima.
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPmYk6eXhPEOr-QILoZYwv1azkcn3C-Wh-08wgE_JvNoLTXTgdBQtFoQj_GlSEqrpYu1Ot45pMT_4t4jhsutp2T8tmZiVoJuj5Sreh8XdTJDgZW6ovJ4ixTyu84BQS6FERoQxtO6B-3rSe/s400/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_09.jpg)
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr2oruRNB0Jh3AgNIt8f7yzbUKLe9Hv2bvRJJ2mw2O8EhE_AI8QDeNYveyFUJKNP5_cYQLvGCWPiaJjSn21QwsHbvMZ3-YLGkemCqdwlLKzeyHkQwueN0WG7ILIYpzrOAtO1VGju8yi6da/s400/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_13.jpg)
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSnmpG-j8slu_ydQ6jwH4fV4EbL8K31yg84ZeRKPJ_Cxj3qLnzj3f9lSPByvLcs925Foh-i-crwEJ-d3howfq1s71cU33HhOMJgKXoXTy6ZJ6oU1jBT08VPrLrABJ9HUZI0crAfmPg727/s400/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_20.jpg)
![Mafini sa pistaćima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAiw0wFYX8T6lmdMoN1i8422NY5I27xb3WeitkmumavEFF7EPKKkzMxZx9YYLRd_uhry3oeHVcTYhGaI-UdFPmTIvp1nONfOGy_j40zACqM7QADIkd1t66qGP0fqB7TXjPh-HLfA-kdAtz/s400/Mafini+sa+pista%25C4%2587ima_23.jpg)
0 comments:
Post a Comment