Pileća salata sa Moja Kravica pavlakom sa pečurkama / Chicken Pasta Salad

U kuvaru moje mame ova salata (ne baš identična) vodi se kao "Salata od makarona"... I na sam pogled na njen rukopis nekako mi zaigra srce a na pomisao na ovu salatu gotovo da nas vidim u kuhinji kako je spremamo... Kao mlađa "davila" sam se u salatama ovog tipa... I ona najosnovnija varijanta gde ide samo pasta, šunka, jaja i pavlaka mi je bila omiljena... odmah spremljena onako kremasta... nisam znala šta je dosta 🙈

Salata sa pečenom ribom / Fish Pasta Salad

Hajde da budemo odgovorni i kažemo NE bacanju hrane!

Ideja je dati predlog kako iskoristiti ostatak pečene ribe i probuditi svest da ne treba bacati hranu jer je možete "prepakovati" u drugi super fin obrok. 

Od pečene ribe možete napraviti super aromatičan namaz, možete je dodati sosu za pastu na bazi paradajza ili obogatiti rižoto...

Cannelloni sa piletinom, rikotom i spanaćem / Ricotta Spinach and Chicken Cannelloni

Ako nemate živaca da punite cannelloni ne odustajte od ovog jela jer možete koristiti i sveže listove lazanja pa umotavati ili sa suvim listovima samo ređati kao klasičnu lazanju... svakako će biti fino a malo jednostavnije za pripremu 😇

Salata od lisnatog (kovrdžavog) kelja / Sweet Potato Kale Salad

Oduševila sam se kada sam pre neki dan u Lidlu ugledala lisnati (kovrdžavi) kelj... Dugo sam se pitala zašto ga ovde nema ali eto... konačno da sam ga ugledala u nekoj radnji... Mislim možda ga ima negde na pijaci ali ja ga nisam videla 😇

Rolovane tikvice punjene brokolijem u krem sosu sa pečurkama / Zucchini Lasagna Roll Ups

Super fine i aromatične rolnice sa tikvicama... Recept je dosta prilagodljiv pa recimo umesto brokolija možete koristiti spanać, pečurkice možete i izostaviti a pečenicu zameniti slaninicom ili i nju izostaviti.

Kao prilog dobro bi išao pire, palenta, pirinač, neka sitnija pasta a super se slaže i sa dinstanim graškom... Mi smo imali graška od nekog prednodnog ručka i baš se super slaže... Probajte i javite utiske...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Leptir pile (u aromatičnom puteru) sa roštilja / Grilled Butterflied Chicken With Flavored Butter

Hm... kako ispeći celo pile na roštilju? Pitanje je bilo da li znam... Ma nikad pekla ali kako da ne znam... 😇 Odmah mi je sinula ideja za "leptir" pile koje već dugo želim da spremim... ne na roštilju doduše ali što da ne... još je i bolje... Marinada moja omiljena, mix začina na koju deca svaki put odreaguju a još kad sve to stavim u puter i premazujem pile svako malo... nema greške...

Tarana po receptu moje babe (Vranjanska tarana)

Vreme prolazi a bol je ista... možda na neki način i jača... Ipak naučila sam da živim sa njom... da je potiskujem, da se pravim "luda", da "nisam tu" kad me spopadne... Nekad uspem, nekada "potonem" ali sve je to normalno i sve je to životno...

Keto lazanje (sa patlidžanom) / Keto eggplant lasagna

Uopšte se ne razumem u keto ishranu... čula sam za nju kao i za mnoge druge vrste ishrane ali se nikad nisam udubljivala da shvatim šta i kako... Nekako spremam i jedem po nekim svojim smernicama. Tako da sam se pomalo "uspaničila" kada me Borjana (keto_ishrana) zamolila da gostujem na njenom sajtu sa jednim keto receptom 🙈.

Mini tartovi sa breskvama i plavim sirom / Peach Brie Pastry Tarts

Super fino predjelo, meze, večera ili šta god... Karamelizovan luk, plavi sir, med sa biberom i ruzmarinom i breskve se super fino uklapaju i dopunjavaju... 

Sinkić je posebno nahvalio jelo, na prvu je pomislio da je slatko a onda kad je krenuo da jede bilo je samo mmm, njam....sami umami zvukovi 🙈 tako da ako volite malo neobičnije kombinacije ovo je recept za vas.

Špargle u lisnatom testu / Asparagus Ham and Cheese Puff Pastry Bundles

Sezona špargli ne traje dugo i treba je iskoristiti. Po meni najbolje se slažu sa slaninicom i jajima, onako sa tečnim žumancetom. (Razne ideje kako ih možete pripremiti imate na tagu špargla) 

Ovog puta sam ih "ušuškala" u lisnato testo zajedno sa buđolom, ementalerom i jajetom na oko pride 🙈... Super fina kombinacija... 

Probajte i javite utiske...

Savet: Koristite sveže lisnato testo iz Lidla jer mislim da je ono najkvalitetnije koje možete naći kod nas 😇, A za jaja predlažem naj jaja i koku slobodanku 👌.

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Samonikla biljka bljušt na salatu

Priroda nam daje toliko toga... daje nam ono što nam treba onda kada nam treba.  Samo što mi često to ne vidimo, ne prepoznajemo to kao dar...  Jedan od takvih darova je i samonikla biljka bljušt... Biljka koja je u određeno doba godine i u određenim svojim delovima otrovna ali u proleće njeni mladi izdanci (koji podsećaju na špargle) su jako zdravi i lekoviti.

Salata od barenih jaja

Salatica koja menja ceo obrok i sklona je varijacijama na temu. Osnova je pasta, jaja, kukuruz i preliv a ostalo dodajete i oduzimate prema svojoj volji. Naime možete dodati i malo kuvane šunke, ako vam je ostalo od Uskršnjeg doručka, ili praške šunke, kuvane piletine... Ako nemate marinirane pečurke možete prodistati sveže (oko 500 g), prohladiti pa korostiti... Mladi luk možete zameniti kiselim krastavčićima a preliv... ako želite laganiju varijantu možete izostaviti majonez i samo povećati količinu gustog jogurta...

Mediteranska tuna salata sa leblebijom / Mediterranean Chickpea Tuna Salad

Salatica za čiju pripremu vam ne treba puno vremena a jako je fina, osvežavajuća... I može se jesti sveže pripremljena ili poneti na posao, u prirodu...

Još jedan savet, kada otvorite konzervu leblebije ne bacajte tečnost u kojoj se nalazi jer od nje možete napraviti super fin čokoladni mus. Recept vas čeka ovde...

Vegetarijanske lazanje sa sočivom / Lentil Ragu Lasagne

Još jedna jako fina varijanta lazanje gde se u suštini samo umesto mesa koristi sočivo... Ja sam koristila crveno sočivo mada može i zeleno. I taj sos sa sočivom je super fin i sam za sebe tj. kao osnova za vege bolonjeze sos koji možete servirati sa pastom po želji.

Pileća salata sa VOPO mixom / Piletina sa ananasom, brokolijem i pasuljem

Ponekad mi treba mala pomoć da bih osmislila neko novo i zanimljivo jelo. Ovog puta pomoćnik je bila Lidlova VOPO aplikacija koja na osnovu simpatičnog i duhovitog skeniranja lica daje savet koje namirnice trebamo više jesti. Na osnovu mojih crta lica, godišta i svega ostalog savet je da su to ananas, brokoli i pasulj...

Kinoa salata sa brokolijem, batatom...i prelivom od tahinija

Obrok salatica, već ko zna koja varijanta po redu 🙈... 

Ovog puta kinoa, leblebija, brokoli i batat sa prelivom od tahinija... 

Zdravo, fino, zasitno. Može se jesti topla, sveže pripremljena a jednako je fina i dobro rashlađena.... Probajte i javite utiske...

Posna salata od pasulja sa tunom

Više mi je i glupo da po hiljaditi put kažem kako volim obrok salatice (sa čorbicama je ista stvar 🙈) ali... zaista su jako zgodne. Jednu ovakvu salaticu možete napraviti unapred, možete odneti na posao ili u prirodu... možete mnogo toga a jako je fina, zdrava i zasitna... uz to i posna...

Ja sam ovog puta kuvala pasulj ali nije neophodno, ako se žurite možete koristiti i onaj iz konzerve s tim da će vam za ovu količinu trebati jedno 2-3 konzerve pasulja...

Probajte i javite utiske...

Ultimativno čokoladni keks punjen kokos kremom

Keksići u svim mogućim varijantama mislim da je ono što će našoj deci ostati ucrtano u sećanje i kada nas ne bude bilo... Poslednjih godina sam malo zabušavala iz opravdanih razloga ali evo ove godine im se vraćam i ovi najmračniji meseci kod nas mirišu na razne keksiće.

Keksići sa pročišćenim puterom punjeni karamel kremom

Jelka je okićena, decembar je počeo i vreme je da kuća počne da miriše na keksiće svaki dan... Da svako malo čujem kako se neko ušunjava u kuhinju i zvecka limenim kutijama... Keksići kod nas nestanu brzinom svetlosti... A pošto sam predhodnih godina malo "zabušavala" (iz opravdanih razloga) sa pripremom keksića ove godine se trudim da sve to "nadoknadim" 😇

"Sezonu" otvaram ovim super finim keksićima sa pročišćenim puterom (vredi se malo petljati s tim) punjenih karamel kremom...

Probajte i javite utiske...

Pita sa mesom zalivena pivom

Recepata za pitu sa mesom ima mnogo... 

Mi je volimo ovakvu, zalivenu pivom i sa dodatkom kajmaka 😊 

Probajte i javite utiske...