![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ-Jr3GYa_FV6trWEo51DU8CnxswgRCdfWhCWEHFIc_bOzu3eSSLTUboUlMcNGlpmZ6FC28j1bqbHq0YkvzCWktTk0orurl59NjNg0vRecCcy-m_TJhOjb3EXx3S5YKuzGdoTnBfjGkMlj/s1600/Pitice+od+bundeve-19.jpg)
Kad jesen zamiriše moji ukućani odmah žele keksiće u kući... Taj miris cimeta i aromatičnog keksa daje im tako neku toplu... utešnu atmosferu u sivilu dana.
Ove pitice, osim toga što su simpatične na oko, jako su aromatične i ujutru uz šoljicu tople kafe vraćaju u život.
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKa0EDTjLZUDl9UrYJSvxOpctEfAQclcamafLMEO_YZ-J0BOj7AoyNtTrED660AkchICGSfFDeate4Y6nL8bOBPm6755L5uyeWEpi2jb_y1WAqmfhF0xa2NoBuAMkkloFgCKarRK7u5ywV/s1600/Pitice+od+bundeve-15.jpg)
I ne morate praviti "strašne" face (ja sam ih pravila za potrebe Zepter-a za američko tržište), možete praviti samo u obliku bundevica ili jednostavno kao školjkice, kvadrate... kako vam je volja...
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXE-fvPXTwNBIynKwIjalqqUgRHHvbyalnkfYZxcD3VCxhi8tYXYM2QTSnIcJT-Hkb56abVdw1ObBDOgkOrzqb6MS0hgpKlOrgUtgAzxqAyAQL13wJPV5IRPODEea3h2o1XdIlKfsqRkWt/s1600/Coffee_Machines_600x900_logo_gif.gif)
A jutarnja kafica, ona je nešto posebno i u našoj kući više ritual nego nešto bez čega ne možemo započeti dan. A ovaj ZEPRESSO TREND zaista izdiže pripremu kafe na viši nivo... Na jako jednostavan i praktičan način dolazite do šoljice savršene kafe, ali o kafi malo više u nekom od naredih postova ;)...
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrW1_2Er1_mZI1GjXsjvRI3x7o0sdRSTMJc9rk4_V_cAqBPsZrMIeIxe2yS7G9ycZOh0JzIm-o-JSIHKODSw1i6BnwL6Zz8wf18j4lxjYpNC55TGxapduNqkrzk4O3v_ZIpiec1m59eOCr/s1600/Pitice+od+bundeve-03.jpg)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAFe463xa_vrF6zhPxkjk26_-wmuajBkcx1pB9l0Zi2aUpZFXkc6ApEMpLCajjkt1mtCd267K436nzs6UMvgG9e_tIPuuDjMntjYCrLxRVAV1jUkpF7RAW8Gz8BD563t-d9D-T_51gny1r/s1600/Pitice+od+bundeve-17.jpg)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiW7UIqqbZSJgDHh9YQ5bS_dgGNTXLoVbLvBSEBkW77TyjNvODEkF4JhNhzQla3-zC6Ph6Lv0c4haEFhClK2jrW43_IUx2x1tdw5p_2PzNK3Viie4tbktwSKQnkLDMln1jcE7ej_y1CYlI/s1600/Pitice+od+bundeve-12.jpg)
Potrebno je:
(za 20-ak pitica prečnika 10 cm)
za testo:
200 g brašna od badema
300 g brašna
300 g brašna
100 g kokosovog šećera
prstohvat soli
250 g putera
2 jaja
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDzAay8wexQPuvzcczeSeysTdu3GmURgfxMVFjrRP7e2kG3tIFTW8YJCojHJy7qCSjjAUblAnQITXzjj_H9PHK_J-OzIA5VLYklvRBDZibWASomampFC5Gpw3T_W0eFfx0M7VuGpP9hIPk/s1600/Pitice+od+bundeve-16.jpg)
za fil:
250 g pirea od bundeve
120 g krem sira
2 ka[ike meda
5 kašika brašna (možda i manje, zavisi od gustine pirea od bundeve)
1 jaje
pola kašičice cimeta
1/4 kašičice muskatnog oraha
1/4 kašičice mlevenog klinčića
1/4 kašičice mlevenog, suvog, đumbira
1/4 kašičice muskatnog oraha
1/4 kašičice mlevenog klinčića
1/4 kašičice mlevenog, suvog, đumbira
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOiIIxjLdLEarPNm0xLAwxzH9nP4HeF7w_jb9xZq9UOJ1uB0s1nqNEliX3MfyE1rQooIcbr92muljuIaFl3E_Yvp84l60VuDxliYx_ZGfmlE8I03x3-b1x_9wekBeMe3lhwuxjTA8ROE4L/s1600/Pitice+od+bundeve-08.jpg)
Način pripreme:
Priprema fila: U činiji sam pomešala pire od bundeve, krem sir, med i jaje a onda dodala brašno i sve začine pa opet sve dobro promešala. Količinu brašna odredite sami jer zavisi od veličine jaja i gustine piraa od bundeve ali fil ne treba da bude onako skroz gust ko testo već gustine kao na fotografiji ispod.
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvm-addRz3_-vqRCUkHfmevWP1lxQKI8jY8sWZLPhl2xitGfXKU_muQglQwpa1uMsdz-y6YaQF8WvFjSVq0bAFZ6Jk5q764RS5PZ9513yGKeHPDHUv316yAxMbaju0aVXUqZW7pVyGdGh/s1600/Mashed_Pumpkin_600x338_logo_gif.gif)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4r6qtf6AxE_2GV50SgnG8wn2-DqAULDThGL4-nk9RRaepbQ0SwQFUaC4qh3VhdSFadC3qvgZCKXdNqOdn45dXVxaI7GkfMm_YRV83uflfUsWZiJlCI-5wlByud_g0tkFM_ndFhjwFO7a/s1600/Cakes_Knife_600x338_logo_gif.gif)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivpAukCSHkc-EPtiaHlytd3NkKH3zg40ZDLUcD5k_UblIXN57wQOiuj3aJN_86u3EuAQtske3KMxWOtHk5ibhP-8lPi6d8-F_SXK_HzxCyYkCf9WEJx-fV-5lxCI_sYRcNOSUxj-ECq0W7/s1600/Cakes_Fork_600x338_logo_gif.gif)
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam obe vrste brašna, kokosov šećer i so, promešala pa dodala kockice putera i rukama utrljala u brašno dok nije postalo ujednačeno mrvljivo testo. Dodala sam zatim jedno po jedno jaje i zamesila testo, podelila na 3-4 dela, svaki deo rastanjila na par centimetara debljine, umotala u alu foliju i stavila u frižider na pola sata.
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF_5Au-qyZkPu1OgQJSoWhyphenhyphen-r4NQMerYt_PXhgesmCDvMu6LNEl-NMvWOc1iKCmdJq1SOStc270HAX3ewsP80Z-hiecxR9TIntzuBgZoNbcDQwFRRn9eq4lAMf160lIuXVYTsV_hPcEwTG/s1600/Pitice+od+bundeve-10.jpg)
Testo sam zatim tanjila između dva lista papira za pečenje, sekla oblike bundevica, punila pripremljenim filom, preklapala "bundevicama sa facama" i viljučkicom spajala gornji i donji deo testa.
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKMZev5PMkliyfESbbdJNsk8uDYyvbj_EENqbDCJxVxELc5belda7xmDyqR5xRmImFQFagoDX755cV4Ldbf4JlT0ZMfCZAeNwlSnkyhimmcOVJydvlqJH1WpQbcKTIOuU01jwDtR8sufJ/s1600/Coffee_Machines_Drain_600x900_logo_gif.gif)
Pitice sam pekla na 200 stepeni oko 15-20 minuta tj. dok po ivicama nisu blago porumenele. Kada sam ih izvadila iz pleha posula sam ih sa malo prah šećera i servirala uz šoljicu kafe.
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLTeQ1dqPhrEJAwLoOihdED0HzY-rpXjBnb7ZRCu2fXtsFFVXbS5_pAv6iMiZ9jEsAGnksZC2fxob0fe_fhUt6x4N7TWn39a-cR0Mkck5otmcthO6ojsPS7nhBtCq8eXdl3PTTEwAsKyaC/s400/Coffee_Machines_Drops_600x900_logo_gif.gif)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7cTUyvvDQogimqob3k2aUEEQi0W1FNmyLu3F_eSVeT2V_2hvplmc-ZiaxR9CmQuuF-dy3uOLkdLDR9d_dIWgFc31UwG3Anp_WAKqdBepg10TtH4xiNpUSutdvtg6tAEIhZNSljo3IftbE/s400/Pitice+od+bundeve-07.jpg)
Savet 1: Ako vam se testo lepi i ne uspevate da ga prebacite u pleh kada ga razvaljate i napravite oblike vratite ga na 15-ak minuta u fružider i onda će sve ići dosta lakše.
Savet 2: Bademovo brašno je oljušten badem koji je zatim jako sitno samleven. A možete za testo koristiti i 250 g spelt integralnog brašna i 250 g običnog mekog brašna.
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3nOEVXS9L8A05KxA7KIFor9f3HscmefbjvZkAa_6misWAYPsCEgfofaR03InX4hCblJiAjK8_ExVOUf7jkzbtuVlGBKBwPGYxMsomYzwxOOC1cP2Co8KWecVJckRgPboNUa3zSGZkbYL/s400/Pitice+od+bundeve-13.jpg)
Napomena: Porcelan korišćen na fotografijama je Black & White by Zepter.
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLTeQ1dqPhrEJAwLoOihdED0HzY-rpXjBnb7ZRCu2fXtsFFVXbS5_pAv6iMiZ9jEsAGnksZC2fxob0fe_fhUt6x4N7TWn39a-cR0Mkck5otmcthO6ojsPS7nhBtCq8eXdl3PTTEwAsKyaC/s400/Coffee_Machines_Drops_600x900_logo_gif.gif)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjctPnGNTL0qNvP4PFBQYCblX4hL-nXXo4ENAQsAXWfvP6ARkzqLttMnupD5ERdxmhcjXgSHB4qU95XS28ZhvcPHPfJ7_Q9HE732odnBq3j4oGPEBHX6hIwYAK8RHAwA0wfPMGG0t1MVZNR/s400/Pitice+od+bundeve-21.jpg)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7cTUyvvDQogimqob3k2aUEEQi0W1FNmyLu3F_eSVeT2V_2hvplmc-ZiaxR9CmQuuF-dy3uOLkdLDR9d_dIWgFc31UwG3Anp_WAKqdBepg10TtH4xiNpUSutdvtg6tAEIhZNSljo3IftbE/s400/Pitice+od+bundeve-07.jpg)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9VWSW7-iWIWJOH0cWLK8l4W2YORoUrVoeEsqoOsMXBbXxoqaYcgmkDM0ipVU3BvQfACZ4z3NnGziYBF_P87rQXvc9bTfeGbWtEjLsqy1ZQZ2qCxHMYsHapLQxGpgAvFY7SCT6xvqCdsG/s400/Pitice+od+bundeve-22.jpg)
Savet 1: Ako vam se testo lepi i ne uspevate da ga prebacite u pleh kada ga razvaljate i napravite oblike vratite ga na 15-ak minuta u fružider i onda će sve ići dosta lakše.
Savet 2: Bademovo brašno je oljušten badem koji je zatim jako sitno samleven. A možete za testo koristiti i 250 g spelt integralnog brašna i 250 g običnog mekog brašna.
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3nOEVXS9L8A05KxA7KIFor9f3HscmefbjvZkAa_6misWAYPsCEgfofaR03InX4hCblJiAjK8_ExVOUf7jkzbtuVlGBKBwPGYxMsomYzwxOOC1cP2Co8KWecVJckRgPboNUa3zSGZkbYL/s400/Pitice+od+bundeve-13.jpg)
![Pitice sa bundevom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGYJUTSfiv3Ksf9eA2YLd2lsi_AweGB_KKDb1yJu_gwf4wEQz3vWTeeA8W3NQ-YOxtyIs4VO7fdQqzKx1LVHlhIY6L1mULuQrH2Euo3zocHMMLAwp-0z3bUF2BzCxO1PGqSCnYkHFKVagQ/s400/Powdered_Sugar_600x900_logo_gif.gif)
Napomena: Porcelan korišćen na fotografijama je Black & White by Zepter.
0 comments:
Post a Comment