![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidAMg5RNgquScGBFdl3EANMbsXvcwmTII-9INT5whQgAnOjwJj5uc2Y2M3Q_-D1pbPmqIVbkZh7ggbxyFbsr6LXEsVm_Z4DxnhPrORWq4uzJODgssvbTCc3uvax6OqKn12PCbSWFtQ95MPSBSNMa-NqR-2kWfyTSi7knvTLZoontXCCXc8HbkvNpZH5cbW/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_22.jpg)
Starinski kolač sa višnjama tako budi uspomene… Sećam se višanja iz našeg dvorišta koje su završavale ili u ovom kolaču Ili u piti sa višnjama…
I da, nisam ga pravila milion godina ili možda nikada (uvek je mama) a tako podseća na kuću u kojoj smo nekad živeli, na dvorište, na višnju, na mene tinejdžerku… Eh…
I poželela sam da mu dodam šlag i pistaće pri serviranju i svašta nešto ali sam onda sama sebi rekla NE jer mora da ostane savršen u svojoj jednostavnosti…
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisIV50xUNGUUvbIjcHEVd6a2RPK2bk2lfaXcGLR92KoG5DtSXa68PioELsQPdextFP86ynbtlQOep4ce4VuUNfckExcO8hw8756S5_eMLSAznQ48ilDS0H9rfXw8u8n3PEYjTvdkL5nZZ95lSkHH1pGZ8Uok5XakOfH9L7H00SvkqaIwZRrAfC9EE3VNfL/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_15.jpg)
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwpyZAOq2-w9OR5WpY1y26doEH4xVWWLKy4nKYHdxaABYfxAGmiT60Zigis-i_sgLGCOMM0VE5FoPkRR3p3s5Klt4O-bGW4T3vYxGMdhBhpq3_JgQ5RgcbdZGHudGcGr2vRXg5_RHiSyGpwOxk-KL5QPCBx1_xHXJXgq8JuNCNEQY9QOanQ9RtLDiIowd/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_03.jpg)
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-HtkLoulwd99YKjh26Jp_eoAWykTAw8fbA2rSsClhOooujvWq8Z2CgV0tdhNV4ONW5wQMZfLDgMEALrW1HbWaYfOLNGwUodmeoJyF5QWVrSXUzBkcc6o21f0iXfdBm6SmraSKLaVJ1qNX1axXpws2FziUFpKVvJkGDPRpFDpFeuRPnnEueymY8Ce3O-0/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_20.jpg)
U potrazi za receptom prvo sam posegla za maminom sveskom recepata…i odmah me neka nostalgična i setna milina i tuga spopala pri pogledu na njen rukopis… pri listanju tih sve žućih i žućih listova papira koji kriju mnogo mnogo više od pukih recepata za razna jela.
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSVY3zSCgJC_X7_Z3-dTIqpG12aM1_6Hc4jhlBok8slXW_-q2IlLgIXF9Tm2sRlSGb4VqpRfvCAVE0kuFb7EckD_QY3mJspzNiEl0YUoqayzO1bmEAcISZunxlmOuuK_9jodkR6EPG0qeQ25otiW_E3I90-ALhq1QHPCZREzpHRTgpurwYQxcfsPS70dKJ/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_10.jpg)
I kako to obično biva u maminoj svesci recept jeste sačuvan ali te kašike, šoljice za kafu i ostale mere od kojih mi se diže kosa na glavi… (jer mislim da kafu pre 40 godina nismo pili iz istih šoljica kao danas 🤔) i nije bio od velike pomoći .
I zato sam malo googlala da dođem do nekih “normalnih” mera ali to je taj ukus uspomena… nema šta…
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZx44Mqc42Ykdzj_Tw_CYifqbyokFzgfUytztof5A0lDsFZo7bPoXSATVNkxSlZpDBmaKBN1ywCW9CH1w_py_Mhh6xcuvQhzmgftkWjIJ7F0qtFXTwsqGBHCpiTTGhpsbPzCrjbz81sDzOH0MXrGVH6rUPnX3oiOioXogi_9pBtaTCpvObVi6qCTiFBKM/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_23.jpg)
I mislim samo da sam trebala dodati malo više višanja i da nisam trebala da ih guram u testo pre pečenja 🙈… ali dobro to ispravljam sledeći put a vama kažem sad unapred… I možda je ova količina pogodna i za malčice veći kalup od onog koji sam ja koristila (27x19), da bi bio malo tanji mada i ovako mu ništa nije falilo….
Sve potrebne namirnice za ovo jelo možete naći u Lidlu.
Potrebno je:
(za kalup 20x30cm)
3 jaja
200 g šećera
120 ml Pilos jogurta
70 ml ulja
ekstrakt vanile
250 g brašna
1 kesica praška za pecivo
oko 300-400 g Freshona višanja
prah šećer
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvgKSY3I-N0MG3-nSWIKpHCiNHIrxMeYovzfjN-3VEgmBxlqdr6DEmWsUGeAVOzDUJEVcQeYnNLTsKwUMoF2FViPtmRIO0OUOUbe-IRNjkD9Vep7srrc17t4wZiOQeZlQx-PuwINgWK51gD-9wTUB6DgZ9PSDnoYxeIQc27Qewqkp9-a0LCX8Vp97hNX8d/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_namirnice.gif)
Način pripreme:
Mikserom sam prvo dobro umutila belanca, dodala zatim žumanca a nešto kasnije i šećer. Kada se sve fino umutilo dodala sam jogurt, ulje i vanilu.
A onda sam dodala prosejano brašno i prašak za pecivo pa ručno lagano sve promešala.
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlLhMpgH4Ts96DdIIH6hFe3o7cc3tWnYfubvSVoi_yd3kfamjbDUyNjvhlZdueA9ERnB1u0IGf2Hc2TWDENR8-vP8Utf3recgRdoNxIk5rLLYQJv8LuXVZjC3_3rkm4F7d4olbNV0syjLos2M-Qc5_QoYZIwKmBUKAaFcFrXtkB9zwbzsG-TfIpIF-TyF/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_34.jpg)
Kalup za pečenje sam obložila papirom za pečenje (a možete i nauljiti pa posuti brašnom), pa izlula testo.
Od gore sam poređala višnje (slobodno onako obilato) i pleh stavila u rernu na 180 stepeni da se peče oko 30-35 minita tj. dok kolač od gore fino nije porumeneo.
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOo98U9I4ORQzCRXLzNBnCJPOGrp2NN6SlLQjTemLHpj5amdwWaSvz_1tXIIlYIptx_Z6f5sxMxih37W83kk-QoEdyXNox_aNS9RI4bXfsJSiHDnDo2vYiryplIcCJyl4a-huwQGNOX6ZF77uJYoWp-UpaxmQJZke-nIQp1fVfO3pNJod_vWX1sdruzYnD/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_06.jpg)
Sačekala sam da se kolač malo prohladi a zatim isekla i servirala posuto prah šećerom.
Prijatno!
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjq7EKZBIolPIqgrxUMHq67a8i955DEf0fzW972xuHML7Km4euDIrbSRu0K6XvTlUDnFBXiGDQ0ki9915e2VEm1oJzpOBrkJ2MAvcRCZgOhKpHZ7JCioaHM5liMUBJyyVSeITEEgbKIivbPZiBZ0PaeA-Eo6sFBwPv-8ZqQnXW1nFCsPbQtuwEDqgAkX94/s16000/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_32.jpg)
Savet: Ako koristite smrtnute višnje koristite ih direktno iz friza ili ako su vam se već odmrzle dobro ih ocedite od soka i eventualno pospite sa kašikom griza a onda poređajte po kolaču.
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY5xjEzMRWmDVQl_SF7hk8eYTjOyjd6azRlZvmI6_-Hlv56Al-75tH-KMNsfMtZWg3pVYgOFTDaHlxTvj9-m05VW08Vv5o1y4hw8aSYOQg832eMahpE6LowbwV9rV1Yz08EMj6kPL8FDpNh8D-f25rhvOxUMm6ycTpADGMEUMn_9cewDk-xqtQ3EYcFBaL/w266-h400/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_09.jpg)
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg56yDY4jduZkC2C8zykm6RZkqJasg205FF7DJjyhTaRQ3Wczi5Ye4aH6_a6VnqMvBNQl9y8oM1W7eQIKiqZl3AMbNV3Ue_Kgjjsu67LbdYNFm9qMyCofVjVeSub_Ld_ss7XW7qTJYQLEDWILq6OV0JRv3rQsD7IZmL-lPszZmleFNm_q9uKMteKsNkKAS0/w266-h400/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_27.jpg)
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGa4V-ZT8Bj3DUsfx5nc1_16kmrLo-m6ChFPVUbHy4rtT6fSOfIm7gfMX8Xz1lT8_LRTL7PfWA_GAIa6xAcucjmuqv83hzovVfvvv-No2fJMURt9-WfQ4I2jQI2Iwo8J5ohetjCd0swifCNjg5sisWQ2q1bOq51KAiv_awrDyyHyOTYyx5LFRBAITScUKK/w266-h400/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_39.jpg)
![Starinski kolač sa višnjama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDThg0-UFqBeEN1Gv3L8ABKhLl7K2HFZ_yjEbDF662iIdcV0wFkl7eJ8UQ1hNiQZegGeZszI3kmEbZE4S5Y2OPmkRS16-ZNXP9QrAlGcXDisLUt6MO2gaSoFMaYpY2_iQqxW4v2fxZpGROKiyNwsBLIHnvmGAJ7SFOtccpUlWYZHkORsyZ9RJWgqb8qe-/w266-h400/Starinski%20kola%C4%8D%20sa%20vi%C5%A1njama_07.jpg)
0 comments:
Post a Comment