Paprike punjene pasuljem

Još jedno posno jelo koje može biti deo svečane, slavske, trpeze ili sasvim običnog dana... Jako lako i brzo se pravi a krajnji rezultat je super fin i zasitan obrok. Uz to može se jesti toplo tek pripremljeno a jednako je fino i potpuno hladno...

Probajte i javite utiske...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Post je nastao u saradnji sa LIDL Srbija, gde su nabavljene namirnice korišćene u receptu...

Potrebno je:

6 šarenih paprika (po 2 crvene, zelene i žute)

2 konzerve Freshona belog pasulja

1 konzerva Freshona paradajz pelata

2 glavice crnog luka

malo maslinovog ulja

1 kašičica dimljene paprike

so, biber

Način pripreme:

U tiganju, na malo maslinovog ulja dinstala sam luk seckan na rebarca dok nije omekšao (oko 20-ak minuta na laganoj vatri). Dodala sam zatim pelat, usitnila ga i nastavila sa krčkanjem 10-ak minuta a kada se sos malo zgusnuo dodala sam dimljenu papriku, pasulj, so, biber i sve kratko kuvala zajedno.

Paprikama sam odsekla kapice i očistila ih od semenki pa napunila pripremljenim pasuljem, vratila "kapice", prelila sa malo maslinovog ulja i pekla u rerni na 200 stepeni oko 40-50 minuta tj. dok paprika nije omekšala i od gore blago porumenela.

Kada sam izvadila iz rerne sačekala sam 10-ak minuta a zatim jelo servirala.