Badem torta sa belom čokoladom i daškom lavande

Badem torta sa belom čokoladom i daškom lavande

...Mislila sam da je sećanje (iskustvo) ono što nam je najvrednije, vrednije od bilo kojih para ili materijalnog bogatstva... Mislila sam da je sećanje ono što nam niko ne može odužeti i što ćemo uvek nositi u sebi, ALI... kao i uvek do sada ŽIVOT me demantovao... i naterao da počnem malo drugačije da razmišljam... 

Juneći gulaš + boranija sa junetinom

Juneći gulaš

Danas nastavljam da budem ekonomična u smislu da kada pripremam meso koje zahteva duže krčkanje na tihoj vatri praktično mi je da napravim veću količinu pa iskoristim tako pripremljeno meso za dva zasebna jela (ovog puta juneći gulaš i boraniju sa junetinom) i onda imam ručak za minimum 3 dana ili gulaš zamrznem pa po potrebi imam brzi ručak iako je za njegovu pripremu u suštiti potrebno više sati pripreme...
Mere za meso su za dva zasebna obroka za po 4 osobe...

#Fairyekonomična panzanella salata sa ostacima piletine

Panzanella salata sa piletinom

Koliko se trudite da budete ekonomični u kuhinji a i uopšte? Koliko se trudite da ne bacate hranu, da ostatke od ručka ukombinujete u neko drugo jelo za večeru? Da štedite vodu, struju... Da budete #fairyekonomični?

Bounty torta / Čokoladna kokos torta

Čokoladna kokos torta


"Doneti odluku da stvoriš dete je presudno.
To znači odlučiti da će do kraja života tvoje srce hodati van tvog tela"
(Elizabet Stoun)


Kokos i čokolada, uz dašak ruma, su ukusi koji me teleportuju u raj... Ova Bounty torta je baš takva... Rajska.

Ako je pravite u pravougaonoj varijanti malo je lakše jer koru umutite jednom, podelite u dva pleha, ispečete u dva nivoa, isečete i to je to... Ali što prosto kad može komplikovano pa sam ja htela baš kružnu i 5 puta radila istu stvar... Ali dobro, ponekad je poenta u ljubavi i pažnji koju utkate u to što radite i nije bitna "komplikovanost", nije bitno vreme... bitno je uživanje, ljubav, lepota življenja...

Tart od pečuraka i brokolija sa koricom od spelta

Tart od pečurki i brokolija sa koricom od spelta

Volimo tartove a ovaj tart od pečuraka i brokolija sa koricom od spelt brašna je malo "višlji" i krcat povrćem.

Savršen je za poneti u prirodu i uz salaticu je kompletan obrok.

Kačamak - Beljanica II deo

kačamak

U predhodnom postu sam vam nabrojala šta sve zanimljivo možete videti u okolini Beljanice a danas evo i treka kako da se popnete na istu.

Mi smo pratili ovaj trek s tim da ako ne poznajete taj kraj vratite se istim putem kojim ste i otišli jer staza povratka 'em nije markirana 'em je zarasla u gusto i visoko rastinje...