Zapečene njoke sa piletinom umotanom u pršut

Volim jela iz jedne posude koja se lako i brzo pripremaju, a svojim ukusom, mirisom i različitim aromama ostavljaju utisak kao da ste oko njih proveli mnogo više vremena nego što zaista jeste. Upravo takve su ove zapečene njoke sa piletinom umotanom u pršut.

Sos sam pripremila na ringli, dodala njoke i piletinu a zatim sve zajedno zapekla dok se ukusi nisu lepo sjedinili, a površina dobila onu neodoljivu zlatnu koricu. Piletina ostaje sočna, pršut tokom pečenja postaje lepo hrskava i aromatičana, dok njoke upijaju kremasti sos i sve ukuse koji se tokom pečenja stvaraju.

Jelo sam servirala na baby spanaću uz salatu od šarenog mini paradajza a vi možete prema želji i ukusu.

Sve potrebne namirnice za pripremu ovog jela, po povoljnim cenama, možete naći u Lidlu. Isplati se.

Potrebno je:

1 kg pilećeg file-a

150 g Delano Selection pršute

1 pakovanje chef select svežih njoka

malo putera

2-3 šalot luka

1 kašika pasiranog paradajza

100 g suvog paradajza

500 ml Pilos pavlake za kuvanje

500 ml supe

2-3 čena belog luka

so, biber

peršun list

za posip:

kašika smeđeg šećera

½ kašičice mlevene,ljute, paprike

½ kašičice tucanje, ljute, paprike

i još:

svež baby spanać

šareni mini paradajz

Način pripreme:

U velikoj posudi koja može i u rernu na malo putera prodinstala sam sitno seckan šalot luk. Dodala sam zatim pasirani paradajz i seckan suvi paradajz a onda i supu.

Posle par minuta dodala sam pavlaku pa kad je sve provrilo sklonila sa vatre, dodala beli luk i njoke pa sve lepo promešala. Po ukusu sam posolila i pobiberila.

Od gore sam stavila belo meso umotano u pršut.

Na pršut sam posula mešavinu smeđeg šećera i ljute mlevene i tucane paprike.

Posudu sma onda stavila u rernu na 180 steprni i pekla oko 20-25 minuta tj. dok meso fino nije porumenelo.

Jelo sam servirala na baby spanaću uz salatu od šarenog mini paradajza. Prijatno!