Čokoladni puding sa indijskim orasima / Cashew Chocolate Pudding

U vrelim danima deserti kao što je ovaj osvežavaju i dušu i telo… Priprema je veoma jednostavna a rezultat kremasta poslastica koja osvaja već na prvi zalogaj.

Brokoli salata / Broccoli Salad

Hrskava, kremasta, slatkasta, ljutkasta... Savršena salata sa brokolijem. Dobila je pohvale od sinkića a to je veliki plus jer mu brokoli baš i nije omiljena namirnica ali u određenim varijantama jako rado ga jede...

Crown Roast of Pork / "Kruna" od svinjske krmenadle

(Recipe in English)

Svinjska krmenadla i te kako može biti deo svečane trpeze i da ostavi goste prijatno iznenađene. Potrebno je dati joj samo malo "svečaniji" izgled tj. pripremiti je u komadu, sa sve koskom. 

Vegetarijanski Božićni puding / Vegan Christmas Pudding

(Recipe in English)

Toliko skoncentrisanih mirisa i ukusa Božića na jednom mestu :) Zaista super fina poslastica, ali nemojte da vas zavara to što je posna jer je itekako kalorična tako da... budite umereni. 
Ovaj Božićni puding je taman fina završnica posnog Božićnog menija koji sam vam predložila u predhodnom postu. Doduše i ako niste vegani ovaj meni može biti zgodan i za Badnje veče...

Tart od bobičastog voća sa kremom od indijskog oraha i vanile by Lorejn Pascal + DARIVANJE

Danas sa vama delim recept za sirov kolač krcat korisnim "stvarčicama" ali i energijom pa svakako ne treba preterivati u količini ;)
Recept je od Lorejn Paskal iz knjige "Lako do zdravih obroka". Knjiga je krcata zdravim i laganim receptima, dosta njih (u nekoj sličnoj varijanti) sam već ranije pravila, dosta njih tek planiram da isprobam tako da je kuvar baš po mom ukusu...

Pasta sa sosom od bosiljka

Milkica (Mimi´s Kingdom) me snabdela većom količinom raznih vrsta bosiljka... Od nekih sam odmah napravila aromatično maslinovo ulje, deo sam osušila za kasnije, jedna grančica je čak pustila i žilice pa sam je danas zasadila, a deo je završio u ovom sosu tipa pesto ali sa indiskim orahom i trapistom... Jako fino, jednostavno i tako aromatično jelo!

Milkice hvala ti što mi je stan danima mirisao na bosiljak  ♥ ♥ ♥ 

Biftek u zelenom umaku

Kad pripadam tebi, tad konačno potpuno pripadam i samome sebi. 

(Michelangelo Buonarroti).

Već 11 godina zvanično, a i još koju "ne zvanično", pripadam sama sebi ;)

A što se recepta tiče nisam htela napisati biftek u pesto sosu jer se ne radi o bosiljku, pinjolama i parmezanu ali zato su tu peršun, indiski orah i paški sir... Doduše htela sam staviti rukolu ali nigde je nisam mogla naći tih dana tako da je i peršun sasvim fino odradio stvar. Mere su manje više odokativne ali ipak mislim da neće biti problem onome ko bude želeo da isproba recept.

Shiitake sa brokolijem

Ovo bi mogla biti proširena verzija ovog recepta... Varijanti ima bezbroj a granica je samo vaša mašta.

I dok ja poslednjih dana živim na pečenju i sarmama :( maštam o jelima poput ovog :)