Ražnjići za svačiji ukus (vege, pileći, svinjski, teleći)

Cvrkut ptica, pucketanje vatre, miris ukusne hrane i smeh dragih ljudi... To je ono što čini jedan savršen dan u prirodi...
A ražnjići su jako zgodni za roštiljanje jer `em se brzo ispeku, `em možete zadovoljiti razne ukuse, `em možete jesti "s nogu" bez prljanja, `em...
I pošto ima dosta toga bolje da pređem na recepte...

Piletina (sa kurkumom) na kremastoj pasti

(Recipe in English)

Ponekad od "običnih" namirnica, uz male dodatke možete dobiti super svečan i neobičan obrok. Još uz neku veselu dekoraciju stola sve može izgledati jako lepo, prolećno, veselo... A ona "trešnjica na šlagu" ovde je jestivo cveće koje se super fino uklopilo u celu priču o "sasvim običnoj" piletini dostojne svake svečane trpeze...

Voćna salata + DAN PLANETE ZEMLJE

Kako se odnosite prema svojoj deci, prema svom mužu - ženi, prema svojim roditeljima, rođacima, prijateljima, sebi u krajnjoj liniji? A kako se odnosite prema majci svih nas planeti Zemlji? Da li ste svesni da svaka vaša akcija ima dalekosežne posledice na sve nas... Ili mislite da pojedinac ne može mnogo toga promeniti...

Šta ostaje posle svakog živog bića (osim čoveka) na planeti Zemlji, koliko "traga" svog postojanja ostavi bilo koja životinja... A čovek?

Uskršnji doručak / Easter Brunch

(Recipe in English)

Šta je ono što se obavezno mora naći na vašem stolu za Uskrs? Šta je ono na šta prvo pomislite... Da li su to farbana jaja, mirisno pecivo, šunka ili nešto četvrto? Kako izgleda vaš Uskršnji doručak?

Farbanje jaja na pari / Easter egg painting (video recept)

(Recipe in English)

Svake godine, za Uskrs, poželim da isprobam neki novi način farbanja jaja...
Omiljena su mi, moram priznati, farbana u lukovini (i ukrašena travčicama), zatim u crvenom kupusu, a i metoda izbeljivanja mi je tako leeepaaa...
Ovog puta probala sam nešto drugačije i dobila mramorna jaja, toplih boja (kombinujte i igrajte se bojama, tako da se boje slažu, na primer: plava i zelena, ljubičasta i pink, narandžasta i crvena...) a metoda je krajnje jednostavna i brza. 

Frittata sa sremušem i povrćem - #EatSmartChallenge

Danas je četvrti dan „Eat Smart Challenge“ (#EatSmartChallenge) gde je izazov "Ne bacaj - spremi jelo od ostataka u frižideru"... (više o #EatSmartChallenge pisala sam ovde).
I inače se trudim da hranu minimalno bacam, često mi recept određuje stanje u frižideru a dosta mi pomaže i VacSy sistem by Zepter koji koristim već gotovo 30 godina. Tako da sam bacanje hrane zaista svela na minimum.
Nego frittata je jako zgodno jelo, pogotovo kad u frižideru imate po malo od raznog povrća pa ne znate kako sve to da iskoristite... Ja sam imala po malo od crvene, zelene i žute paprike, deo veze mladog luka, malo sremuša a i brokolija koji je vapio da se iskoristi... A i pola avokada pride...

Crveni pirinač sa grilovanim povrćem - #EatSmartChallenge

"Način na koji uzgajamo, transportujemo, proizvodimo, konzumiramo i bacamo hranu ima ogroman uticaj na našu planetu. Upravo zbog toga Švedski institut je zajedno sa lokalnim partnerima u više od 40 zemalja pokrenuo izazov „Eat Smart Challenge“  (#EatSmartChallenge). Namera je da se svako inspiriše da razmisli o hrani kroz sedam izazova koji će se obavljati onlajn od 8. do 14. aprila na platformi https://eat-smart.confetti.events/ i na Eat Smart Challenge Facebook stranici.

Markiza torta - Torta od piškota

Torta od piškota... Obeležila je moje detinjstvo i mladost... Za svako slavlje, za svaki svoj rođendan, rođendan bratu, mami, tati pravila sam ovu tortu... Ne u ovako "fensi" izdanju ali to je ta torta... I slatkici za prvi rođendan mislim da je bila na meniju a onda sam je stavila u stranu i zamenila PRAVOM tortom međutim kada sam pitala slatkicu koju tortu želi za svoj 18-ti rođendan rekla je da želi tortu od piškota... 

Biftek sa prilogom od crnog pirinča

(Recipe in English)

Tog prvog aprila mnogo toga se promenilo u našim životima i u životima naših bližnjih... 
Postala sam mama, on tata, naši roditelji babe i dede, moja i njegova baka prabaka, moj brat ujak, njegov stric... i mnogi drugi su dobili nove "uloge"... Tog dana je krenula "nova generacija" u našim familijama... Došla nam je naša slatkica i našim životima dala novi smisao...
Danas puni 18... hej 18 godina... I zato danas jedno sasvim posebno jelo, jel današnji dan to zaslužuje ❤❤❤