Naizgled obična piletina pretvara se u pravo malo gurmansko zadovoljstvo zahvaljujući bogatoj i aromatičnoj korici od Alesto pekan oraha i lešnika. Svaki zalogaj je neverovatno hrskav spolja, dok meso ostaje sočno i mekano iznutra.
Muhammara (namaz od pečenih paprika i oraha) i domaći integralni krekeri
Čim spojim pečene paprike i orahe znam da će se moj sin prvi obradovati, jer ranije sam spajala ajvar sa mlevenim orasima u integralnim štapićima i toliko mu se dopalo da sam dugo želela da mu napravim i čuvenu muhammaru.
Čokoladne energetske štanglice sa urmama i koštunjavim plodovima
Postoje dani kada poželim nešto slatko, ali da bude napravljeno od kvalitetnih sastojaka, da me zasiti i da mi pruži energiju bez osećaja težine. Upravo zato često pripremam ove čokoladne energetske štanglice koje se prave veoma brzo, bez pečenja i od sastojaka koje uvek volim da imam pri ruci.
Patlidžan rolnice, u paradajz sosu, sa sirom i pinjolima / Eggplant Rollatini
Postoje jela koja me u jednom zalogaju odvedu pravo na obalu mora, među maslinjake, miris bosiljka i tople letnje večeri. Ove patlidžan rolnice upravo su jedno od njih. Svaki sastojak ima svoju ulogu i zajedno stvaraju onu prepoznatljivu mediteransku harmoniju ukusa kojoj se uvek rado vraćam.
Savršen omlet i brz čokoladni kolač: Jedan aparat, bezbroj ideja
Postoje oni kuhinjski aparati koje koristite jednom i zaboravite na njih, a postoje i oni koji vas iznenade već pri prvom korišćenju. Upravo takav utisak na mene je ostavio Sigma aparat za omlet. Priprema doručka postaje brža, jednostavnija i mnogo zabavnija, a ono što mi se posebno dopalo jeste što svaku porciju možete prilagoditi svom ukusu.
Ćureći file ala giros (u tortilji): Brz i lagan letnji ručak pun ukusa
Ima recepata kojima se vraćam čim stignu topli dani. Brzo se pripremaju, puni su boja, svežine i mirisa, a dovoljno su lagani da ih sa zadovoljstvom jedemo i za ručak i za večeru. Upravo takva je ova ćuretina ala giros.
Subscribe to:
Posts (Atom)