Srećan Uskrs svima koji ga danas slavite.
Želim vam lep i opušten dan pun ljubavi, smeha i dragih ljudi 🍀❤️🤗
A ova peciva su jako dekorativna, jednostavna za pripremu i savršena za Uskršnji doručak u krugu najmilijih.
Možete staviti i kuvana, ofarbana, jaja u sredinu peciva i praviti oblik venčića umesto zeka ali ja volim sveža jaja koja se taman savršeno skuvaju i ako peciva jedete topla ‘em imate super fino pecivo ‘em jaje savršeno obareno i fino još toplo… Uz malo, neizostavne, ruske salate, šunke i drugih “đakonija” dan lagano može da počne…
I naravno sve potrebne namirnice za ovo jelo možete naći u Lidlu.
Potrebno je:
(za 4 zeke)
za testo:
300 g brašna
pola kesice kvasca
kašičica šećera
pola kašičice soli
1 jaje
125 ml pavlake za kuvanje
100 ml mleka
za premazivanje:
1 žumance i malo mleka
i još:
4 sveža jaja sa belom ljuskom
predlog za uz peciva:
ruska salata
špargle sa holandez sosom
rotkvice
šunka
suhomesnato
mini mozzarella
mladi luk
Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam sve suve sastojke tj. brašno, kvasac, šećer i so pa promešala.
Dodala sam zatim jaje, pavlaku i mleko pa umesila glatko testo i ostavila pola sata da narasta.
Podelila sam testo na 4 dela i svaki rastanjila u “glistu” dužine oko 30-35cm, na sredinu svake stavila jaje, umotala testo okolo i stavila u pleh te premazala žumancetom.
Pekla sam u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15-20 min tj. dok fino nije porumenelo.
Peciva sam poslužila sa ruskom salatom, šunkom i raznim drugim “đakonijama”.
Prijatno!
0 comments:
Post a Comment