Farbanje jaja - metoda beljenja

Moja mama je svake godine farbala brdo jaja i uvek su to bila samo jarko crvena jaja, nije koristila nikakve ukrase, nikakve druge metode već samo crvenu boju iz kesice i puno, puno jaja...

Tata je za razliku od nje unucima svake godine poklanjao drvena jaja oslikana njegovom rukom... Prava mala umetnička dela... I to je bila tradicija sve dok su ga ruke slušale i dok je mogao sa uživanjem bi svake godine osmišljavao Uskršnja jaja koja im je poklanjao.

Ja? Kada sam ja krenula da bojim jaja zaljubila sam se u ukrašavanje raznim travčicama, listićima, cvetićima i najviše volim bojenje u prirodnim bojama... Omiljeno mi je bojenje u lukovini jaja sa belom ljuskom jer onda ta crvena bude svetlija a i travčica, cvetić ostavi svetliji, beli, trag... Možete videti OVDE kako to izgleda... Posebno mi je draga ova "volim te - ne volim te" travčica koja ima "milion" malih srca na sebi 🧡🧡🧡i 

Bojila sam jaja i u crvenom kupusu, dobije se super fina plava boja (uputstvo imate ovde)... A u top tri načina mi je i ova metoda beljenja jaja... Deca kažu "albino"... hm... možda pre "vitiligo" ali meni su baš lepa, nežna a opet ceo postupak je potpuno prirodan i jednostavan...

Post je nastao u saradnji sa LIDL Srbija, gde su nabavljene sve namirnice korišćene u receptu...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Potrebno je:

10 jaja

4 kašike sirćeta

prstohvat soli

biljčice koje želite da "oslikate", cvetići, listići...

nove ženske čarape (ja ove godinama koristim samo za to)

Način pripreme:

Jaja sam preko noći držala na sobnoj temperaturi (ako ste ih kupili u LIDL-u ona već jesu sobne temperature jer ih ne drže u frižideru) i pre beljenja ih oprala blagim rastvorom deterdženta. U slučaju da jaja imaju crveni pečat vaticom namočenom u sirće sam taj pečat izbrisala i opet oprala jaja.

Zatim sam "ukrasita" jaja listićima, cvetićima tj. pokvasila sam listić, prilepila za jaje i pažljivo umotala jaje u žensku čarapu (ili gazu), pričvrstila gumicom (ili jednostavno krajeve vezala u čvor). 

Poređala sam jaja u šerpicu, prelila hladnom vodom da ogrezne i stavila 4 velike kašike sirćeta i malo soli.

Na laganoj vatri (ne jako da vri već lagano) kuvala sam jaja 15 minuta (od kad provri) a onda jaja prebacila u ledenu vodu i sačekala par minuta da se potpuno ohlade.

Posle tog vremena skinula sam čarapu i žicom za pranje sudova blago trljala jaja (pod mlazom vode) i boja sa njih se skinula tj. postala su znatno svetlija.

Jaja posle možete premazati sa malo kokosovog ulja ali i nemora, lepa su i tako sama za sebe.