![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMbS0YkvKAf0HaBasg07J-M2t2mZXWL5FTecu2fQAWRD3L0fOzMWIIJ-Kt6bArLTbfTKBqgQLJeKDO3XqEWfyklwmA3A924aHMtTv7Nec5O-dU4nXJXx77cWQlqSOKLXHpcsiKGrt2VmYB/s1600/Bruschetta+bar-09.jpg)
Ako vam treba brza a efektna zakuska za veće društvo ili intimna večera u dvoje, bruschette su uvek dobar izbor. Jer za pola sata možete napraviti vrhunsku gozbu. Koliko različitih stvari ćete ponuditi zavisi od ukusa, broja ljudi i njihovih prehrambenih navika ali ono što vam svakako treba je dobro maslinovo ulje a ovo koje vam danas predstavljam je zaista vrhunsko :).
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5hzetjuIcjWaQpCV5uMYc-j3ms-hayqWmkbygSnqsKQZasRNwriLOD1UYBmbRtaBk256sQ28W6HE6yT9R4w2VuyTd3ZSOBiigY8oWFoOlz6ZJK-3Jpq3RBPK4JVDIkBqO4TJ1kFbUK8WS/s1600/Bruschetta+bar-18.jpg)
U pitanju je organsko ekstra devičansko maslinovo ulje Terra Creta. To što se prodaje i u spreju samo olakšava korišćenje, kod recimo pripreme bruschetta ili prelivanja preko gotovog jela... Više o karakteristikama i dobrobitima ekstra devičanskog maslinovog ulja Terra Creta pročitajte na njihovom sajtu a ja ovde prelazim na recept tj. jednu od mnogo ideja kako jedan bruschetta bar može da izgleda...
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuA7VG60swjeBBJ7qQ_3aE_IelKoykI1f5rhFMOrMcAui-StNEPIWsFUBqyQo4BFPCgApuC-FrGpb1Mw913MWOhaE1sK8qBMQCJ3gzFcUpqYCo0KMlBMDq2GbqNM1fyorbPQ5uuJwLFAad/s1600/Bruschetta+bar-17.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
za bruschette sa paradajzom:
1 puna kašika pavlake
1 ravna kašika majoneza
malo granula belog luka
oko 300 g mini paradajza
1 kašika seckanih crnih maslina Terra Creta
malo suvog origana
i još za razna kombinovanja:
dinstane paprike:
1 glavica crnog luka
po 1 žuta, zelena i crvena paprika
2 čena belog luka
1 kašičica kapra
malo soli
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6QOHr3cJr_VPs-OHltq5j-d095aG_2PTcAtiXgLLlQUzqMelWujNqcb-xAORUGxw_27hXHeQxpeObgv6eS6ydJnk_TOEqOe766BzCCFyNjjLAu8DkhtXnC28dKJu4P5-ZpvUDEdzNjcH9/s1600/Bruschetta+bar-21.jpg)
namaz od sira sa paradajzom sušenim na suncu:
300 g krem sira
2 kašike sitno seckanog paradajza sušenog na suncu
pola kašičice suvog origana
pola kašičice suvog bosiljka
2 kašike maslinovog ulja Terra Creta
malo soli
umak tipa pesto:
100 g baby spanaća
60 g lešnika
40 g parmezana
sok pola limuna
1 čen belog luka
oko 50 ml maslinovog ulja Terra Creta
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-qgLltZU8L77m-5UA4T560-dauJb_UEg6vI9Ib9q104OF3oMONDy-vh5emtceo_ifodUCxfVLvSLg_T6pFd6MGm9teFU9IJXTv_DJWkC9HFpWiPLtcBPrQHLZkVgb3OYwG4Go1mxIWm6A/s1600/Bruschetta+bar-08.jpg)
ciabatta ili baguette hleb
pršuta
feta posuta ljutom papričicom i poprskana maslinovim uljem
lešnici
salama
rukola
urme
cheddar sir
crne i zelene masline Terra Creda
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRXYDKhUA1e1HeN5XJXU46C5t1n1Pr5juxy6_ubLdgnjKZoO-Zv532hiCGeUWOKAcHUfRoSHMRszsSjmmFXz3YGsmhWHTgIKdOAlubTUEpJcgy1UShZLl7CwXVlWJ04B-08KiLlCCT9czB/s1600/Bruschetta+bar-06.jpg)
Način pripreme:
Priprema bruschetta sa paradajzom: U činijici sam pomešala pavlaku, majonez i beli luk. Ovom mešavinom sam premazala hleb, od gore stavila seckani paradajz, seckane crne masline, posula malo origana, poprskala sa maslinovim uljem Terra Creta i pekla u rerni 20 minuta na 150 stepeni.
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwjeJ-fX1hcj1HPfTkizDWjq32enXXmdafP2mbUxmkpDOz2Lg81Y7rRfP0yK9xThTZb0RMCqyhKHPGtLxL0nNGIOXrXWlJAuj-GBp0jtQ1svtHMHtS88mBDtqQ-yGbJZG4jt7ejZW8XWNk/s400/Bruschetta+bar-22.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGe_xeGmiq7WdQ9ZSz0WurMhTq5EY54R-04KwGiLovn2QfAKeepRLZ4S5gjeQxJdHLOVbHkbWBHW2evsuGcEVGb6DcKzOCkx6HiqFGFrDajOED0-XgiFyfKTgCSPszljxvywOZ6SpyiCx/s400/Bruschetta.gif)
U međuvremenu sam napravila i sve ostalo, prvo papriku: U livenom tiganju na malo maslinovog ulja prodinstala sam crveni luk a zatim dodala i papriku seckanu na kockice. Sve zajedno sam dinstala 10-ak minuta a par minuta pred kraj dodala i beli luk. Presula sam papriku u činijicu, dodala kapar i poprskala balsamicom Terra Creta (u spreju).
Što se pesta tiče u električnu seckalicu sam stavila sve sastojke koji idu i pulsno miksala dok se sve fino nije spojilo. Količinu ulja dodala sam po potrebi.
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KYvzNgOQQqE-oq_9fMB2pGAL-NYXLxWDi6uWiwsxsQplleyerj0jBkOteOAnXWbsAgxOg3Pd-Jr-Q5crO6r7DfU-_PslmEpOY5GsxXe64TUCwwme-HHHQITXFX3g3NIGlswJQJexKXPc/s1600/Bruschetta+bar-12.jpg)
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ74t17i1H4EYdU2kLA-L7oWAarnN2QYAGekhNFnTTIABWwRJEu3vrsyPEigF4RkM0dd_dcg9DmYfT8E16il-s6y6xCwlJVPSRdXIq8raBb3IE2KaUUpgXEOoUOhCB0JxtW5zx0z8bAb6a/s1600/Bruschetta+bar-13.jpg)
Krem sir sam pomešala sa paradajzom sušenim na suncu i ostalim začinima, dodala malo maslinovog ulja, sve dobro promešala i servirala sa ostalim stvarima.
Paralelno sa pripremom bruschette sa paradajzom poprskala sam i neke "prazne" kriške hleba maslinovim uljem sa obe strane i ispekla u rerni. Kasnije na te kriške natrljala sam malo belog luka i zatim je svako mogao da pravi svoju kombinaciju ukusa...
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8xMxeUfAjcanFxK1ItLVNMysUrB4ja05QZDnecjE7npPu_n-7-dSj3ukrSEOAK9Ab9mrb6u4nLuGwfDAzYEhcmo3G8BNK2d_Bi5EUhjGgoqD_grD15S2zM3uigt9vORd2h7rEejYR_KyY/s1600/Bruschetta+bar-16.jpg)
Recimo papriku sam samo stavila na tako pripremljen hleb i poprskala sa malo balsamica Terra Creda, u drugoj varijanti krem sir sam spojila sa pršutom i rukolom a fetu sa salamom i pestom... A naravno i svako je mogao da napravi neku svoju idealnu kombinaciju... i sve dodatno poprska sa malo Terra Creda maslinovog ulja ili balsamica...
![Bruschetta bar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgREAf5bQ85Z-sfFzvvrfXaz-SiLn5If33Nui6gkSU7gYy-99RCLIkioZPfd9uR3rV7Ow0ZCv-kdzfss-dl_O_pYLck82av3Ko7gz2zTYh3fsS_qCz9McRrm0V09buKSqL2n885QzjwV3XX/s1600/Bruschetta+bar-19.jpg)
1 comments:
Kakve predivne kombinacije! I kakva dobra ideja! Doduse, dosla je jedno 3 nedelje prekasno za ovu godinu, ali uvek ima nova sansa :-) Ulje Terra Creta ne mogu ovde da nadjem u prodavnicama, ali ga poznajem iz omiljenog grckog restorana, tako da potpisujem tvoju preporuku.
Post a Comment