![Piletina (i krompir) sa sirupom od nara](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4P6BOelfEhja6jPcw717qMXiGzhpTfs8k9Hm5Q7_aC8uGAsPvNrA1J2hXnGsCRaXSsXIjfuaXeyfhLy3f4kEViQqdn3oydSs4y-PoevQiLz7Q3Ov_JwLljbPYoxFzbxVpcBPORn6L-Rs9/s1600/Piletina+%2528i+krompir%2529+sa+sirupom+od+nara_01.jpg)
Još jedna neobična varijanta piletine ;), ovog puta sa sirupom od nara i urmama... Doduše krompirići pripremljeni na ovaj način su fantastično mekani a aromatični a sos koji se stvori je idealan za polivanje mesa pri jelu... Ako volite malo neobičnije kombinacije, recept za svaku preporuku...
![Piletina (i krompir) sa sirupom od nara](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhytp8GvBij1fJez1LD9u0eMqlWfBUG_rdhjk2eeGrcnAvzqunFgUJVsAKRar7l0HKxtct1Mks6a9ttXj-LTcaA9-hgAhJOTPFS6cBR93yknVJN7_A65F_T3OR1w-sWrNtNtmg7VZsyJLhH/s1600/Piletina+%2528i+krompir%2529+sa+sirupom+od+nara_08.jpg)
![Piletina (i krompir) sa sirupom od nara](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsh2g0m0r3JRC46Y6l3v0pN-r5AVwRbnYm2c1Pwx_sZBkMaxzV-ks-_3_Srf4VzzT4_lv80M2EDiBv4s8z0AKdv5HUrxCdHfb8auwcFpk5AgSzkohcNyIr7JsUzr8Fl2rF56O8gAwDR9B7/s1600/Piletina+%2528i+krompir%2529+sa+sirupom+od+nara_07.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
4 batka i karabatka
1 kg krompira
4 čena belog luka
3-4 manje glavice crvenog luka
10-ak svežih urmi
za sos:
50 ml maslinovog ulja
2 prepune kašike sirupa od nara
1 kašičica suvog origana
3-4 kašike soja sosa
1 kašika koncentrovanog paradajza
1 kašičica tucane, ljute, paprike
1 kašičica rendanog svežeg đumbira
himalajska so, sveže mleven biber
za serviranje:
i nar
1 veza svežeg peršun lista
![Piletina (i krompir) sa sirupom od nara](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilzlIK71YTmUPQWuEVsNsd5vLCe2UT4xzFy69yxhCHSYVEuPsn-OFKXZs4MHJ-uJx2YeDQrMCgcQJPfKdBjvap49jrTqJ3J_NUb7TPMQLUSsBqmWhYBwWvj-SOAOUZXzPnBbFPu4IzVypJ/s1600/Piletina+%2528i+krompir%2529+sa+sirupom+od+nara_10.jpg)
Način pripreme:
U činijici sam pomešala sve sastojke za sos.
Krompir sam oljuštila, isekla na kriške i stavila u činiju za pečenje zajedno sa lukom sečenim na osmine i urmama pa prelila polovinom sosa i dobro promešala a onda dodala i meso i ostatak sosa i sve opet dobro promešala.
![Piletina (i krompir) sa sirupom od nara](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTG65RkvpDQ3qDkLjoLis014nuOfsU6NKb832Nb90-TfQ2MQOtGzZRSLgea-9sxRZ973SpqbcFTZ1YNZWbjxU8i5hJTQVsS2CTDAwkpxT_wJH9z40Skl6qTRlBafqPB6Udiwkt4JKVuFa/s1600/Piletina+%2528i+krompir%2529+sa+sirupom+od+nara_06.jpg)
Posudu za pečenje sam prekrila alu folijom i pekla 15 minuta na 200 stepeni a onda smanjila temperaturu na 180 stepeni i nastavila sa pečenjem sat i po. Na polovini vremena sam promešala meso i krompir, opet poklopila folijom i nastavila sa pečrnjrm.
Posle isteka sat ipo skinula sam foliju i zapekla meso, da kožica porumeni.
Pri serviranju meso sam posula sa bobicama nara i "ukrasila" svežim listovima peršuna.
![Piletina (i krompir) sa sirupom od nara](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4ILoPJLdLyjcdy_XzBLJyUygY_UrEazOKvMHrPUjHC6fD5iQanooEKj_6wxQZe1QrM4UFrFc6eOmQ5vOWGUNSkxfd599R09TFEderIFuhvSKPJiVKGq6sJCuJTejScKPuGadJAW6ArP5/s1600/Piletina+%2528i+krompir%2529+sa+sirupom+od+nara_11.jpg)
0 comments:
Post a Comment