![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUHOlz1har8Dahne_LlpgZW7cRFTd3gqj1jCIXxjBTC1Bq36tSMCvfSzRDy2ppnDO2DvP60P7Y6OWNpJTR6lWR52X06mU1SAZUJ2DugAATLS_6WoKtCrFJS8ha2w55zQBW9Pgnv9kwLXwo/s1600/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_07.jpg)
Kada krenu da jedu a onda posle par zalogaja kažu:" Ovo treba češće da praviš..." sve mi je jasno. Kremasta čorbica sa tortellini pastom je zaista baš fina, okrepljujuća, aromatična i može biti ceo obrok sasvim komotno...samo onda napraviti malo veću količinu :)
Probajte i javite utiske...
Probajte i javite utiske...
Potrebno je:
malo maslinovog ulja
1 praziluk (ili glavica crnog luka)
2 čena belog luka
1 kašičica italijanske mešavine začina
3-4 sveže kobasice (ili 300-400 g mlevenog mesa)
2 kašičice brašna
500 ml pasiranog paradajza
oko 1l pileće ili povrtne supice
100-150 ml slatke (ili neutralne) pavlake
250 g tortellini paste
šaka svežeg bosiljka
himalajska so, biber
malo parmezana
malo parmezana
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglN1_tA7zJm2qT6hITDowrNqEntHm5kaOvb6wYSh7ymotvPrKPe4fTbdboYGEzlHaPoaEdcbfPptiW5Pu7jOgPMnzC1hRqDlEn-7IiJOAsHsNGxlbacZW5SeHkiiJwIGEZJ-7IPN5XTpKj/s1600/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_01.jpg)
Način pripreme:
U šerpi, na malo maslinovog ulja, propržila sam kobasicu (izvađenu iz omota). Kada je meso porumenelo dodala sam sitno seckan praziluk i beli luk pa nastavila sa dinstanjem narednih 5 minuta.
![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGKfdpT0ReNX6FtTnTHH_QxbxpE9DvVfoLanX4_C2fJJ1I8rGPhHrlG7p_UjDzCzOz1IJ0v3FGJ3U5VNgW2IX2GBGjXRcfN-rId6lRMfBlv-dNMRRY3MSWAwaothaQXbJ3vWmlOTLxd1Tm/s1600/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_20.jpg)
Posle tog vremena dodala sam brašno, kratko ga propržila pa nalila pileću supicu i dodala pasirani paradajz. Sve sam dobro promešala, posolila, pobiberila, dodala italijansku mešavinu začina i krčkala 10-ak minuta.
![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidG1oX_VfbdBLxEHtyeSb4cXM1yOHuQcLHXVmwt7yPT5RkuNKaQjn8T4higjLNDA22qvY-o-Z6uVa9E5ZkjNV-vEJqP_mDdX9hJS_b0aG0hxoXbFS8ujiMsvzoGe9rFWtBabsmEQhDwpSh/s400/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_08.jpg)
![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-Ji0gzDD9VEjQEfhwov7iBuWKlYqwPsoFxd5bQW5r6li7hwpccVELfjoUI130TNV2mvSvaGUv1_YtWOUjNRRN_-ooOsofkrTWG0x54TiJqKz2JV3obRCBOmsBWa0ZGykJdDk0mB_osth/s400/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_05.jpg)
![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW8570Z-ONNy6yOT0qA0NjojuhqP7T3XHNZIYffn8Rq3L3OT77T8DQ8MmD2Zh-rvxZ8TZo2rCV3PW0gGYZ-2Q4ZOI_yEPxSwf1qPkuh-kiEJpftaWaKGodFXvPOz2Xc9g3EkrD4pXS0FTv/s400/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_06.jpg)
![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6pOtjn-TMPX5o6ndkcfr9uYQHL8hEpYJiaojYi1qFF9Wy8aKrkO-7xidZeuaeoWbHp7fZY8kp_4U0b7Vkt-E0Gadrt0i13IDp8yw7jroVpwp-3fKFbrlH5R3S0CT6iNvUdeupUwJu1Hzv/s400/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_10.jpg)
Sledilo je dodavanje slatke pavlake a posle par minuta i tortelini paste. Sve zajedno sam kuvala oko 5-7 minuta tj. koliko je trebalo da se pasta skuva.
Na kraju, neposredno pre sklanjanja čorbice sa ringle dodala sam i seckani svež bosiljak, sve lepo promešala i servirala.
Savet: Ako želite meso kobasice možete i zasebno ispržiti na malo maslinovog ulja i dodati tek pri serviranju (umesto kuvati u čorbici) i isto tako umesto kobasice možete koristiti i mleveno meso, samo ga začinite sa malo granula belog luka i aleve paprike.
Savet: Pre dodavanja paste čorbica bi trebalo da bude malo ređa nego što želite jer će pasta upiti deo tečnosti. Ako je čorbica pre dodavanja paste odgovarajuće gustite pastu zasebno skuvajte u dosta slane vode pa je onda ocedite i dodajte u čorbicu.
![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUyOdLihGkUdF7IytWNtN1HhdOLJ62_Ka-WAZHtsOcUy3mzNd1ojAoF5ias6fWOEdb4FD8FSU3aZ1708nnlgY8udYHRUoRoTpySxfLauQDeaD0rNceJJmSrUgI7H41Yt6jJkBNXNx4yKSB/s1600/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_16.jpg)
Savet: Ako želite meso kobasice možete i zasebno ispržiti na malo maslinovog ulja i dodati tek pri serviranju (umesto kuvati u čorbici) i isto tako umesto kobasice možete koristiti i mleveno meso, samo ga začinite sa malo granula belog luka i aleve paprike.
![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0oqVBq1PpO0batcOK3TpqtkhUKcav9gfZY_15enL_eJBh2nTyFEbtFPtMemc7t7aGPyvFcMpS7CVapaDz1zWHZ3_WKDSLF1Z7C6Jz1sNiY5EdXSZolmht5iNskbn3mNWGEbDI5Jm4voDF/s1600/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_25.jpg)
Savet: Pre dodavanja paste čorbica bi trebalo da bude malo ređa nego što želite jer će pasta upiti deo tečnosti. Ako je čorbica pre dodavanja paste odgovarajuće gustite pastu zasebno skuvajte u dosta slane vode pa je onda ocedite i dodajte u čorbicu.
![Kremasta čorba sa tortellini pastom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzJ2S70oFyXD-RflIvlODG9V-udlxXi6Vc0HtqS76vJB246e7kf6ZQ06mLoyoHOsPa7T2k3DQKgIsaxHS5-kyWpk_CS_L33N4Ko45ZcLqSim5dHumkDiHuVZMrRxyjBwbvMZTTPLxtl9p/s1600/Kremasta+%25C4%258Dorba+sa+tortellini+pastom_22.jpg)
1 comments:
Ovakve corbice su jako zahvalne. Ja obicno koristim chipollata kobasice, stvarno su odlicne za pastu ili ovako u corbi. Probacemo i ovu tvoju varijantu, Junior obicno voli ovakve corbe.
Post a Comment