Mama je uvek farbala jaja u najjarkiju crvenu boju i nije ih nikada ukrašavala…eventualno lepila sličice zeka ili čega već… Tako da kada bi kao mala videla jaja ukrašena listićima i u nekim mirnijim bojama meni je to bila čista egzotika 😂.
Od kako sam sama krenula da bojim jaja isprobava sam razne metode, eksperimentisala i igrala se ali ipak zaljubila sam se u farbanje jaja u lukovini i ukrašene listićima, cvetićima… Tako prirodno i tako savršeno.
Doduše jako volim i metodu izbeljivanja jaja ali nju sam vam već predstavila na blogu u par navrata a sada eto i taj opšte poznat i klasičan metod bojenje u lukovini da zabeležim i ovde…
Potrebno je:
10 jaja
ljuske od luka (samo one tamne)
kašičica sirćeta
malo soli
gaza ili nove ženske čarape
listići i travčice
Način pripreme:
Jaja sam izvadila par sati pre iz frižider (ili ako ste ih tek kupili u Lidlu onda su već sobne temperature).
Vaticom namočenom u sirće sam obrisala pečat sa ljuske jajeta i onda sam ih oprala.
Gazu sam isekla na kvadratne oblike i sad na svako jaje stavila cvetić ili travku (pokvasiti da se lakše namesti), umotala u gazu i vezala kanapom.
U šerpu sam stavila sloj ljuski od luka, poređala jaja, stavila opet sloj ljuski od luka, nalila vodom da ogrezne, dodala sirće i so i na laganoj vatri kuvala 15-ak minuta od kako je provrilo.
Sklonila sam onda šerpu sa vatre, ostavila jaja u šerpi dok se tečnost nije smlačila a onda pažljivo vadila jedno po jedno jaje, skidala gazu i biljčice i ostavljala na kuhinjski ubrus da se osuše a zatim ređala na tanjir za serviranje.
Po želji gotova jaja možete premazati sa vaticom namočenu uljem za veći sjaj.
0 comments:
Post a Comment