Bez po muke do super fine čorbice koja može biti i kompletan obrok…
Volim doba godine kada u Lidl stignu Deluxe proizvodi sa kojima mogu napraviti kako svakodnevno jelo tako i ono za svečane prilike… Doduše i ono “obično” kao ova čorbica Deluxe proizvodi uzdižu na viši nivo…
Početna ideja je bila da napravim paradajz čorbu i dodam chorizo kobasicu i ravioli pastu… Kasnije sam se setila da u frizu imam “malo” pirea od bundeve pa da ubacim i njega a onda nisam našla kobasicu pa sad uzela mleveno meso… Pirea od bundeve je bilo dosta pa nisam ni stavljala paradajz 🙈 već dodala malo pavlake i… na kraju dobila sasvim drugu čorbicu ali svakako fini i super aromatičnu.
Ako nemate pire od bundeve a mrzi vas da se petljate, kuvate, miksate (bundevu) pređite na moju originalnu ideju i napravite paradajz čorbu 😇… Sve isto samo umesto bundeve koristite pasirani paradajz i možete izostaviti pavlaku…a i ne morate.
A kad je već glavna “zvezda” čorbe bundeva prelila sam je sa malo Deluxe bundevinog ulja koje zaista daje ono nešto ☺️… i dodala još po koju “sitnicu” da “nadogradim” ukus u vidu Deluxe listića parmezana i Deluxe pesto sosa te malo semenkica bundeve.
Sve potrebne namirnice za ovo jelo možete naći u Lidlu a posebnu preporuku imate za Deluxe proizvode 😇.
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
300-400 g mlevenog mesa
500 ml pirea od bundeve
250 ml pavlake za kuvanje
1 kašičica skrobnog brašna + malo vode
oko 700 ml pileće ili povrtne supice (može i vode)
so, biber
Deluxe maslinovo ulje
Deluxe ravioli (punjeni Pekorino sirom, rikota sirom i medom)
pakovanje baby spanaća
za serviranje:
Deluxe ulje semena bundeve
Deluxe Parmigiano Reggiano sir
Deluxe pesto sos sa bosiljkom i rukolom
semenke bundeve
Način pripreme:
Na malo maslinovog ulja prodinstala sam sitno seckan luk a zatim dodala mleveno meso i pržila dok nije porumenelo.
Dodala sam zatim pire od bundeve, pavlaku za kuvanje i supicu pa kuvala nekih 15-ak minuta. Zatim sam dodala malo skrobnog brašna pomešanog sa malo vode (da mi zgusne čorbicu mada i ne mora) a zatim i raviole.
Sve sam kuvala dodatnih 5 minita tj. dok pasta nije bila kuvana a zatim dodala beby spanać, sve dobro promešala i odmah servirala.
Na tanjire za serviranje sipala sam čorbicu, od gore prelila sa malo bundevihog ulka, dodala kašičicu pesto sosa i posula sa malo listića sira i semenki bundeve.
0 comments:
Post a Comment