Jako jednostavan a efektan slatkiš za čiju pripremu vam ne treba mnogo vremena i umeća a krajnji rezultat je super fino i aromatično pecivo.
Dodatno ga možete servirati sa ostatkom fila od sira (ako vam ostane) ili kuglom sladoleda… I najbolje je jesti dok je još toplo tj. sveže pripremljeno.
Sve potrebne namirnice za ovo jelo možete naći u Lidlu.
Potrebno je:
(za 12 pitica)
2 Chef select sveža lisnata testa
300 gr Pilos niskokaloričnog svežeg sira 0,3% fat
125 gr maskarpone sira
3 kašike šećera u prahu
malo ekstrakta vanile
kašičica kore narandže
450 gr smrznutog voćnog mixa
2 kašičice skrobnog brašna
2-3 kašike smeđeg šećera
malo cimeta
1 žumance + malo mleka
50 gr pečenih lešnika
Način pripreme:
U jednoj posudi pomešala sam obe vrste sira sa šećerom, vanilom i koricom narandže a u drugoj smrznuto voće sa skrobnim brašnom, smeđim šećerom i cimetom.
Svako lisnato testo isekla sam na 6 kvadrata a onda svaki kvadrat blago preklopila u trougao, zasekla ivice (1 cm), ne do kraja pa otvorila kvadrat i unakrsno preklopila ivice (videti video). Dobijene “korpice” ređala sam u pleh na silikonsku podlogu za pečenje (a može i papir za pečenje).
U sredinu svake korpice stavila sam po kašiku fila od sira, malo razmazala i od gore stavila po kašiku pripremljenog voća.
Ivice korpica premazala sam mešavinom žumanceta i mleka.
Pekla sam na 180 stepeni oko 15 minuta tj. dok testo nije blago porumenelo.
Gotove korpice izvadila sam na tanjire za serviranje i dekorisala sa ostatkom fila od sira, malo pečenih lešnika i listom nane.
Prijatno!
0 comments:
Post a Comment