Shakshuka sa tikvicama i patlidžanom - С љубављу Домаће

Shakshuka sa tikvicama i patlidžanom

Shakshuka je jelo koje zvuči komplikovano i egzotično a u suštini to je naš bećarac sa malo više paradajz soka u kome se poširaju jaja 😇 Ovog puta dodala sam pored standardnog povrća i patlidžan i tikvicu, a vala i malo slaninice 🙈 
Super fino... krcato povrćem... Probajte i javite utiske... 

Rolovane tikvice punjene brokolijem u krem sosu sa pečurkama / Zucchini Lasagna Roll Ups

Rolovane tikvice punjene brokolijem  u krem sosu sa pečurkama

Super fine i aromatične rolnice sa tikvicama... Recept je dosta prilagodljiv pa recimo umesto brokolija možete koristiti spanać, pečurkice možete i izostaviti a pečenicu zameniti slaninicom ili i nju izostaviti.
Kao prilog dobro bi išao pire, palenta, pirinač, neka sitnija pasta a super se slaže i sa dinstanim graškom... Mi smo imali graška od nekog prednodnog ručka i baš se super slaže... Probajte i javite utiske...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Kolač sa šljivama / Plum Crumb Cake

Kolač sa šljivama

Često voće mnogo brže i lakše pojedemo kroz kolač... Ovaj je još jedna varijacija na temu mrvičastih kolača... Možete ga praviti u okruglom kalupu i seći ovako trouglove ili u četvrtastom pa poslužiti kao kocke.
Početna ideja je odavde a onda sam ja malo tu i tamo nešto izmenila 😇. Probajte i javite utiske...

Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇

Ljuta piletina (u bbq sosu) na roštilju / Spicy Grilled Chicken

juta piletina (u bbq sosu) na roštilju

Da li znate da tranžirate pile? Da li ste to ikada radili... ili uvek kupite komad koji vam treba?... Pa danas u sklopu recepta malo pojašnjenje kako tranžirati pile, kako odvojiti krilca, batak i karabatak, belo meso... i šta sa ostatkom? Ostatak svakako ide u supicu, zamrznite ga pa kad skupite "kosti" od dva-tri pileta imaćete finu, jaku pileću supicu... Ali o supici možda nekom drugom prilikom... Mada recept za pileću supicu već imate ovde...

Pita od breskvi i borovnica / Blueberry Peach Pie

Pita od breskvi i borovnica

Imala sam breskvi i borovnica "na izdisaju" i da ne bih čamile u frižideru i propadale napravila sam ovu super finu pitu koja je nestala maltene u trenu.
U suštini, klasična pita bez mnogo eksperimentisanja, eventualno posebnost joj daje ulje koščice šljive u kori, kao aroma gorkog badema... 

Leptir pile (u aromatičnom puteru) sa roštilja / Grilled Butterflied Chicken With Flavored Butter

Leptir pile sa roštilja

Hm... kako ispeći celo pile na roštilju? Pitanje je bilo da li znam... Ma nikad pekla ali kako da ne znam... 😇 Odmah mi je sinula ideja za "leptir" pile koje već dugo želim da spremim... ne na roštilju doduše ali što da ne... još je i bolje... Marinada moja omiljena, mix začina na koju deca svaki put odreaguju a još kad sve to stavim u puter i premazujem pile svako malo... nema greške...

Tarana po receptu moje babe (Vranjanska tarana)

Tarana po receptu moje babe (Vranjanska tarana)

Vreme prolazi a bol je ista... možda na neki način i jača... Ipak naučila sam da živim sa njom... da je potiskujem, da se pravim "luda", da "nisam tu" kad me spopadne... Nekad uspem, nekada "potonem" ali sve je to normalno i sve je to životno...

Posne punjene paprike / Vegetarian Stuffed Peppers

Posne punjene paprike

Punjene paprike ali na malo drugačiji način...u posnoj varijanti gde im ono nešto daje dodatak oraha i semenki suncokreta u filu... Jako fino i lagano jelo... Probajte i javite utiske...