Obrok salatice su jako zgodne... Možete ih napraviti unapred, poneti na posao ili u prirodu. Glavna osnova ove salatice su brokoli i kukuruz a umesto orzo paste možete koristiti i neku drugu sitniju pastu. Što se preliva tiče ovaj je na bazi gustog jogurta, ako želite možete mu dodati i malo majoneza a možete i ceo preliv napraviti laganiji pa koristiti mešavinu maslinovog ulja, aceta balsamica, malo meda i omiljenih začina...
Probajte i javite utiske...
Potrebno je:
(za 4 osoba)
250 ml orzo paste (ili neke druge sitne paste)
1 veća glavica brokolija
1 glavica crvenog luka
4 kuvana jaja
300 g kukuruza
50 g zelenih maslina
50 g oraha
za preliv:
200-300 g gustog jogurta
2 kašike jabukovog sirćeta
50 ml maslinovog ulja
so, biber
1 kašičica meda
Način pripreme:
Pastu sam skuvala prema uputstvu sa pakovanja, ocedila, prelila ledenom vodom i dobro ohladila.
Brokoli sam isekla na veće cvetove, kuvala na pari 5 minuta a zatim dobro ohladila i sitno iseckala.
Kukuruz sam skuvala i ohladila, jaja skuvala, prohladila i iseckala a masline i orahe takođe iseckala.
U činiju za mešanje stavila sam pastu, brokoli, kukuruz, kuvana jaja, masline, orahe i sve dobro promešala a zatim prelila pripremljenim prelivom, sve dobro promešala i stavila u frižider da se dobro ohladi a zatim servirala.
Preliv sam napravila tako što sam u činijici pomešala gusti jogurt, maslinovo ulje, jabukovo sirće, med, so i biber.
0 comments:
Post a Comment