![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cWuR6g6I7GhHZMmvBJBp1I7coYlpxedIp_xBUv6tYnOZ2IH2qUpvtboFWasixjCo5hu3r_LyrN4xa0zSsD9h4nyipkNNBQYTC7o8kAcZA2XmLIJ14sfx4aQn0CpEDIGsymqLe1ekww_T/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_19.jpg)
Varijacija na temu proje... Dodala sam joj tikvice, sremuš, mladi luk, slaninicu... i pekla u okruglom kalupu ali fino bi bilo i u mini izdanjima, u obliku mafina.
![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ4L4kydfvIP7fy_uXqSozaf4HnRogXUvLKaTdjBwOmeNcQJqg5hgc7Tp7rKaUZ6mxl7WVXZvnhGFuI_UkXuSKMcfj6Dck3xLs0qwWaTjAHz-tpaY-b1PuBWqHBCxe8GIvCxJhQ_nNFVKe/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_11.jpg)
![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV3ayb06dWIBA7-eplQakP-SFEKJl08vwsFPSTWmqR4u7bEUJ0-OOtofiueHPkchAVnLLa6y8f1kiVnF7wk77ovnT3AXa2Zk-6IYGLxxQsu5WTgru5_0l4AWcqRoyJMcct0SMPuSvnoxqx/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_14.jpg)
Bilo kako bilo iskoristite vreme sremuša i mladog povrća i ubacite ga u jednu ovakvu pitu... I nemojte izostaviti sos od pavlake, baš se fino uklapa u celu "priču", a o slaninici već da ne pričam 🙈
Probajte i javite utiske...
Napomena: Kratak video pripreme imate sačuvan u highlight na instagramu, na ovom linku (ali mislim da radi samo sa telefona) 😇
![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMRxGC5rO8UJmwJVwBxYBr5lfFLu8PEqdwL7UT6rmonZv9HatV_b_Pz1izhoUCyKBy9rQzNomkZvijwzaDb1zkZHeBpmCLTJ6-VkY2O5u5WQKh8IkRuIK23FxSgrK9IUxi2EuVzomt2RO9/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_18.jpg)
Potrebno je:
(za kalup prečnika 28 cm)
za proju:
1 veća tikvica
1 veza mladog luka
pola veze sremuša
100 g slanine u listovima
3 jaja
200 ml jogurta
50 ml maslinovog ulja
100 g palente
100 g brašna
pola kesice praška za pecivo
himalajska so, biber
![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh18hRrkoFgrXTZAyWyCuqig6tlPXGiEe2uwwrZuEyGl3Z3snvh7rhawRVD7WaRVsQsWoSGWQlm5NPyDqhjVoMiLwFV52zdY3or-VQEpniaJhH1NZmmyb_Y7qBIsBEx70ddQyu1vLEKRYDE/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_01.jpg)
za sos od pavlake:
200 ml milerama
malo himalajske soli, bibera
malo ljute, tucane, paprike
malo maslinovog ulja
![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBja2JQdcUMlun84RpU46ExYjmvQTkZ94YEQt6RDjMHSL0-4kP3er8vWZtpClEKkogS8RcISFQ02nC2yNH-iX635BrQ4W57ex4q1R6ABbvpykv_t-lrI0PG_jeOscYkQqqO656FxnS56S/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_16.jpg)
Način pripreme:
Prvo sam izrendala tikvicu, malo posolila, stavila u cediljku i ostavila pola sata da odstoji.
U međuvremenu sam na malo maslinovog ulja propržila slaninicu (deo sam ostavila za dekoraciju), dodala mladi luk a pred kraj i sremuš.
Rendanu tikvicu sam dobro ocedila.
![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirxiIDPLdfP9YZBGTep1fwYBqtrFmgH75AqBvxARcl8lcqq4f9kEEtTmeA9wuyNUA8Azwd25T2GiLP5a9yftD3GtecIqD419cdn7v_P4hnvwuzJpxpnGdayEy0CupchkjyWs89Sy8gmacx/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_06.jpg)
U činiji za mešanje stavila sam jaja, dodala jogurt, maslinovo ulje, tikvicu i dinstano povrće sa slaninicom. Sve sam dobro promešala a onda dodala palentu, brašno i prašak za pecivo pa sve lagano promešala.
Liveni tiganj sam dobro zagrejala, zajedno sa rernom a onda sipala malo maslinovog ulja, izlila smesu i od gore poređala listiće slaninice.
![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzdGALj8gK1lsZs7W4a339rrH4laPSS_VC5-Z-khCnJen0urDvdJLjPbkDrHnbUl3NBHJajgkps3U0pfla4X1bGIWLzztoy7QKCIKG1JDV95fh_GNvrHo_LJ513eaIZb2dt1uY8z_wik-B/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_20.jpg)
Pekla sam oko 40 minuta na 180 stepeni tj. dok fino nije porumenelo a čačkalica probodena kroz sredinu izašla suva.
Ostavila sam proju da se malo prohladi a zatim servirala sa pripremljenim sosom od pavlake.
Sos sam napravila tako što sam u činijici pomešala sve sastojke za sos.
![Proja sa tikvicama i sremušem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVdJi100wOiGfI-guPrxlwtgNk5VbjjgW9VXn3Pv4Yb78V0Ex6n7zhi4WfI9IiLC_MiKeTcnBUyqQMmcI4VNOUup7wADP-0Xe2DmkualaIKZRDQxfoAO6rZN6I5kwtTReULAXxK5Rw1He9/s16000/Proja+sa+tikvicama+i+sremu%25C5%25A1em_15.jpg)
0 comments:
Post a Comment