Rolnice od patlidžana / Baked eggplant rolls

Rolnice od patlidžana

Još jedna ukusna varijanta sa patlidžanom, i za one koji nisu ljubitelji istog... Grilovani patlidžan punjen mixom sireva i spanaća, urolan sa malo pečenice i "ušuškan" u sos od pečenih paprika i paradajza... Jako fino kako kao zasebno jelo tako i prilog mesu... Probajte i javite utiske...

Skonsi sa borovnicama / Blueberry Scones

Skonsi sa borovnicama / Blueberry Scones

"Ali pravu cenu života, pravu vrednost života ne možeš da znaš
ako nisi osetio njegovu najtežu stranu,
ako nisi naučio da ceniš svaki njegov sekund,
ako nisi shvatio koliko je vredno
svako svitanje i svaki zalazak sunca,
koliko beskrajno vredi jedna mesečina ili mlak vetar,
koliko je blago jedno mirno porodično popodne
ili kakva je dragocenost jedan osmeh tvog deteta
ili pola sata ležanja u toploj vodi,
koliko vredi noć u kojoj te nista ne boli
i u kojoj znaš da imaš vremena za sve što poželiš,
koliko vredi fotografija u koju možete da stanete
ti i tvoji najbliži"... 


Tart sa brokolijem / Broccoli Quiche

Tart sa brokolijem

Tart je još jedno u nizu "zahvalnih" jela jer je sklono inprovizacijama kako kad je kora u pitanju tako i samo "punjenje"... Uz to jako je praktičan jer se može jesti kako topao, tek pripremljen, tako i hladan sledećeg dana... i prosto ne znate koja varijanta je bolja.
Koru sam ovog puta napravila od integralnog spelt brašna (često mi je baš to brašno osnova) ali dodala sam i kašičicu tahinija koja joj daje ono nešto... 
Kada je fil u pitanju povrće se može stavljati po izboru, ja sam se ovog puta odlučila za brokoli a preliv umesto od pavlake i jaja napravila sam od gustog jogurta i jaja (uz dodatak parmezana)... jako fino... Probajte i javite utiske...

Carske kiflice tj. orah štanglice

orah štanglice

Ne znam zašto se zovu kiflice kada su u suštini štanglice i jeste da na oko ne izgledaju baš izazovno ali kad krenete da ih jedete gotovo je nemoguće zaustaviti se. Recept je poprilično star a nekako i taj ukus vraća u neka prošla vremena ;)
Idealne štanglice da upotpune tanjir sitnih kolača na vašoj trpezi... Probajte i javite utiske...

Piletina u balzamiko sosu / Balsamic Chicken

Piletina u balzamiko sosu

Hiljadu i prva ideja kako obogatiti ukus "obične" piletine... I to super fina ideja... Balsamico i med su ključni za ovaj recept... I po mogućnosti liveni tiganj jer zaista ima razlike...
A uz piletinu u balzamiko sosu kao prilog napravite nešto što se može preliti tim božanstvenim sosom, ja sam napravila klasičan pire jer mi je on uvek najbolji ali može i palenta, pasta, pirinač... ili samo dosta, sveže pečenog, finog hleba... Uz neku salaticu više vam i ne treba,,,
Probajte i javite utiske...