![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6G_Oqol4VyMEWkFWZ1GAZ7hSll8PYOAxi4O6TgUmTKg1PtlPRTwRnz1lFxjTAHEqGfR_LZwLUdN9cMTuME5Z_BYhKZhZybNWUpYTAY6NtAX4uIgNnAVftpU9UpTs8_KjxVe3c9LesbToA/s16000/Tahini+keksi%25C4%2587i_17.jpg)
Ako volite ćeten alvu volećete i ove keksiće. Glavni sastojak je tahini tj. pasta od susama koju možete i sami napraviti... (recept imate ovde)
Pored tahinija tu je i spelt integralno brašno, smeđi šećer, med... Sve ono što je potrebno za malo slatko savršenstvo...
![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTOdX-7TIM1523KrnlgXoz6cMEdSqoqQXZpkcAx9m4XiyhrTwPHSZ2QR4Hqf6kleK1CWx8dZJQ0z2mK0wGXMNfUDGySyaTPnYKr6Y52FtafPmqnHwMsr7N5EzUwztmf6PeRkRPk7aEAijO/s16000/Tahini+keksi%25C4%2587i_16.jpg)
Pomalo neobičnog ukusa ali jako jako fini, dugo na listi za isprobavanje i konačno isprobani... Recept koji je bio zvezda vodilja je ovaj ali dosta toga sam izmenila i prilagodila sebi 😇
Probajte i javite utiske...
![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5pCa9MqsleFHQ1kWfUc2keN9u4G2HDuKodMWS79-U2QwjxTXHDIb0RrWfavCoVAMiRQ4mxMgNwjpZGrQ1PchaFaDhUToofbgH5lpyOwavhkfsUw_Wby0jED5Gbx3GjLPmi59m4pJMvC2O/s16000/Tahini+keksi%25C4%2587i_04.jpg)
Potrebno je:
(za 30-ak kesksića tj. dva pleha)
200 g integralnog spelt brašna
30 g susama
pola kašičice sode bikarbone
pola kašičice praška za pecivo
prstohvat soli
60 g smeđeg šećera
ekstrakt vanile
100 g putera
120 g tahini paste
50 g meda
1 jaje
i još:
150 g tamne čokolade + kašika maslinovog ulja
![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQok4C1sO1kr1EoxRSVKojbDCiaOEGCvH4nNb7SFHxrOpZ82Hy8ZI0RoptU7bcpyLJx8X53mfOfYBj_3pa9D62b0Pif1TzRpqLX08ftmuCC5l2E89w9zuVvl9jkcPG-ZL6yDB89f29VFJV/s16000/Tahini+keksi%25C4%2587i_01.jpg)
Način pripreme:
U jednoj činiji sam pomešala sve suve sastojke tj. brašno, susam, sodu, prašak za pecivo i so a u drugoj sam dobro sjedinila omekšali puter (ne skroz tečan nego onako sobne temperature), tahini, med, šećer, jaje i vanilu.
![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgQbEpDHClCt_TUi00LyMDxpR4hA4x6YQcqFO_UiKD6B7LrBtRuneiyFODmeLQoTCwpLHTHSFDWF0iNCO2IKt3Wp0VafU1mlUlIa7EkhfK2bJd6qep3M1O0SyYSV3iPtpmAErQOKLqZdj/s16000/Tahini+keksi%25C4%2587i_09.jpg)
U vlažne sastojke dodala sam suve i sve blago sjedinila, mešala sam minimalno potrebno da se sve sjedini. I sad pošto tahini pasta može biti različite gustine možda će vam trebati još malo brašna, ali to morate sami proceniti.
![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvUI74rnr9QAvKOS8x6QU4NDtIW9badh41Ezhqf8dMfZNG_lC5v3FBtJ_t3WBzSW6fo2IafaO1d9GimpMtiP56RrldUpwGgL0dY11I55YNMSZY9OU3HARuVRnkgTDF9ybJeH4LFhB759Uo/s16000/Tahini+keksi%25C4%2587i_18.jpg)
Na pleh obložen papirom za pečenje stavljala sam keksiće tj. uzimala sam po malo testa, pravila kuglicu među dlanovima a onda spljoštila i ređala na pleh. Svaki keksić sam zatim nožem lagano zasekla unakrst i onda pekla 12 minuta na 170 stepeni. (Peku se dok blago ne porumene pa zavisno od rerne vidite koliko vama vremena treba).
![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfZrMqh_5mVjpNlEr1Dri5R0SpVge24g_qm_M68kohfB03wAx3ZtcLu9myn8txq7u-V8OUXjqb-mpmYKIa327eEStmgdggHyooa4FTWdjjOdW-tCXpvujJS7iHCe_X88YJxSSwrGXfKRwm/w266-h400/Tahini+keksi%25C4%2587i_10.jpg)
![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wZp272bZt9cLAw45ZfmLQqVHH1wG6KeWFRmCxbIKz6wF7a-PawOfN_SpR1XUYIMbm_AKSB2Kcu7EE-L9PC1XFLnOGcptPEAf0XqB2_EsTJz7aW4gDLN9GshNMs-5FQt1ZYDYy4T7AM0M/w266-h400/Tahini+keksi%25C4%2587i_11.jpg)
Gotove keksiće ostavila sam u plehu da se malo prohlade i stegnu a zatim stavljala na rešetku da se skroz ohlade.
Čokoladu, sa kašikom ulja, otopila sam u miktoralasnoj, dobro promešala a onda umakala keksiće do pola, ostavila da se čokolada ohladi i stisne a zatim servirala.
![Tahini keksići](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASy7436f6l7j0l4hCzIfqkTV1EUH_go8uXc-v7OiNJvCYeMJWTMiVvVvTqyGyAOQmL0QIitawgi_AGQSciQv_TfJ_LcXp6hXiqnjusheOcszNEaz3QsAIA-oJf3MA4O1cZdcP0P-0QSpQ/s16000/Tahini+keksi%25C4%2587i_13.jpg)
0 comments:
Post a Comment