Božićni kuglof

Božićni kuglof

Jedan onako baš prazničan i bogat kuglof, idealan da krasi božićnu trpezu... Miks orašastih plodova, brusnice i dašak rose vina daju mu baš onako neku svečanu notu... 
Ukrasila sam ga prelivom na bazi šećera i malo mleka ali može fino ići i preliv od čokolade... i umesto pistaća može bilo koje koštunjavo voće ili brusnice... što da ne...

Božićni kuglof

Jako brzo i lako se pravi, gotovo da ne možete pogrešiti a krajnji rezultat je mmmm... Probajte i javite utiske...

Post je nastao u saradnji sa LIDL Srbija, gde su nabavljene namirnice korišćene u receptu...

Božićni kuglof
Božićni kuglof
Božićni kuglof

Potrebno je:
(za kalup prečnika 20-22 cm)

150 g brašna
80 g mlevenih badema
kora jedne narandže
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica začina za medenjake
100 g šećera
125 g putera
2 jaja
120 ml roze vina
100 g miksa orašastih plodova (badem, orah, lešnik)
60 g brusnice

Božićni kuglof

za glazuru:
150 g prah šećera
par kašika mleka ili sok narandže ili roze vina
malo seckanih pistaća za posipanje

Božićni kuglof

Način pripreme:
U činiji za mešanje pomešala sam brašno, mlevene bademe, začine, šećer i koru narandže a zatim dodala otopljen puter, jaja i roze vino pa sve kratko promešala.
Na kraju sam dodala seckane orašaste plodove i brusnicu.

Božićni kuglofBožićni kuglof
Božićni kuglofBožićni kuglof

Smesu sam izlila u kalup za kuglof koji sam namazala puterom i posula brašnom
Pekla sam oko 30-40 minuta na 180 stepeni tj. dok čačkalica probodena kroz sredinu nije izašla suva.

Božićni kuglof

Kolač sam izvadila iz kalupa i ostavila da se prohladi a zatim ga prelila glazurom i stavila u frižider preko noći.

Božićni kuglof

Glazuru sam napravila tako što sam u prah šećer dodavala malo po malo mleka dok sve nije bilo gusto kao neki tečniji krem.

Božićni kuglof

Prelila sam glazuru preko kolača a zatim posula seckane pistaće i ostavila u frižeder da se sve dobro stegne i ohladi a zatim servirala uz čašu roze vina…

Božićni kuglof

2 comments:

jelena307 said...

Slike su ono bas bas predivne. Medju najboljima koje sam ikada videla na tvom blogu! Svecane i imaju tu neku iskricavost... Top!

Srecni praznici 🥰

JA U KUHINJI... said...

jelena307: Veliko HVALA, mnogo mi je drago da ti se sviđaju 😇🧡. Srećni praznici i tebi i tvojima 🧡🧡

Post a Comment