Volim ovako lagane salatice… Krcate vitaminima, slojevite u ukusu i teksturi… Volim taj dodatak voća u slanim jelima i piletina koja uvek upotpuni jedno ovakvo jelo…
A kada je izbor piletine u pitanju ja često koristim Perutnina Ptuj piletinu jer pored kvaliteta meso je pakobano u MAP ambalažu. Pakovanje u modifikovanoj atmosferi (MAP – eng. Modified Atmosphere Packaging) predstavlja način produžavanja roka trajanja proizvoda bez ikakvog menjanja svojstava mesa.
Najvažniji benefit koji MAP pakovanje donosi jeste duža održivost proizvoda. Proizvod je svež i zadržava sva kvalitativna svojstva tokom celog svog roka trajanja.
Potrebno je:
glavica crvenog luka
200 g jagoda
2 avokada
100 g feta sira
150 g svežeg baby spanaća
100 g golice
za preliv:
100 ml maslinovog ulja
sok jednog limuna
kašičica origana
kašičica bosiljka
so, biber
Način pripreme:
Meso sam po dužini isekla na pola i prelila delom marinade pa ostavila pola sata da se marinira.
Marinadu sam napravila tako što sam pomešala sve sastojke koji idu u preliv.
Luk sam isekla na rebarca, jagode na četvrtine a avokado na listiće.
Piletinu sam izgrilovala sa obe strane, ostavila malo da odmori pa isekla na trakice.
Na tanjire za serviranje stavila sam spanać, jagode, luk, poređala zatim trakice mesa, posula feta sirom, semenkama golice, dodala avokado i sve obilato prelila pripremljenim prelivom te odmah servirala.
0 comments:
Post a Comment