Super zdrav i hranljiv obrok gotov za 15-ak minuta… Dok vi iseckate povrće za salatu meso je gotovo i ostaje samo da birate kako ćete sve servirati… da li kao salaticu ili umotano u tortilju kao giros i…naravno nemojte izostaviti preliv tj. tzatziki sos za koju god varijantu serviranja se odlučite.
A meso koje sam koristila je piletina Perutnine Ptuj koja je već iseckana i marinirana pa vam ostaje samo da je “bacite” u tiganj, sa malo maslinovog ulja, i za 8 minuta je gotovo 👌.
Ako želite sami da pravite tortilje imam dva fantastična recepta: recept za tanki hleb (flatbread) i ovaj za tortilje a možete napraviti i pita hleb ako želite…☺️
Potrebno je:
1 kg Perutnina Ptuj Natur pileći giros
1 glavica crvenog luka
300 g mini paradajza
100 g maslina
1 veći krastavac
400 g (konzerva) leblebije
1 avokado
miks zelene salate
tortilje
malo maslinovog ulja
sok jednog limuna
za tzatziki sos:
400 ml gustog jogurta
pola krastavca
1 čen belog luka
2 kašike sitno seckane mirođije
malo himalajske soli
malo maslinovog ulja
Način pripreme:
Priprema tzatziki sosa: U činiji sam pomešala rendan krastavac, protišnjen beli luk, sitno seckanu mirođiju, gusti jogurt, maslinovo ulje i so. Sve sam dobro promešala i kratko ohladila.
Priprema salate: Crveni luk sam iseckala na rebarca pa dodala mini paradajz seckan na polovine, krastavac seckan na kockice (predhodno odvojen od semenki), masline sečene na pola, avokado, leblebiju. maslinovo ulje, so i limunov sok. Sve sam dobro promešala i kratko ohladila.
Priprema mesa: Meso sam stavila u tiganj i pržila na malo maslinovog ulja, često mešajući, dok nije porumenelo.
Serviranje: Na dno većeg tanjira stavila sam miks zelene salate, na to pripremljenu salatu sa paradajzom i leblebijama, zatim meso od gore pa sve prelila tzatziki sosom. A pored servirala i tortilju. Ili možete sve staviti u tortilju, umotati pa tako servirati.
Prijatno!
0 comments:
Post a Comment