![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh704WXo7mrnT056Sy0tPEKuDLSkgkqd-N2sAjecTqqVvIu7_o0Ot4tz7RxxBvFOFySzzbE7N9p8LnShHi6Hre6JbtiuRevMvA43SfkJHjWVf26bALo5UocdhEIyfezI2XUzf3oua-1qWgF/s1600/Pile%25C4%2587a+salata+u+sendvi%25C4%258D+kifli-03.jpg)
(Tara u magli)(Tara - Banjska stena)(Tara - Zaovinsko jezerom)
Maštamo, maštamo, zamišljamo, isčekujemo a onda ništa ne ispadne onako kako smo zamišljali, maštali i očekivali. Kiša sipi li sipi, blato, bare, magla... Ni malo idilično reklo bi se na prvi pogled. Ipak hodamo, uživamo i prelepo nam je... Smejemo se, gacamo po barama, uživamo u mistici i nadamo se da nećemo imati bliski susret medveđe vrste :). Nailazimo na znake da ih ima na Tari (kasnije smo u novinama pročitali da su baš tog dana negde na Tari uhvatili najvećeg medveda ikada i stavili mu odašiljač za praćenje), magla podpaljuje maštu, određeni mirisi zveri uz put još i više... ali lepo je...
Maštamo, maštamo, zamišljamo, isčekujemo a onda ništa ne ispadne onako kako smo zamišljali, maštali i očekivali. Kiša sipi li sipi, blato, bare, magla... Ni malo idilično reklo bi se na prvi pogled. Ipak hodamo, uživamo i prelepo nam je... Smejemo se, gacamo po barama, uživamo u mistici i nadamo se da nećemo imati bliski susret medveđe vrste :). Nailazimo na znake da ih ima na Tari (kasnije smo u novinama pročitali da su baš tog dana negde na Tari uhvatili najvećeg medveda ikada i stavili mu odašiljač za praćenje), magla podpaljuje maštu, određeni mirisi zveri uz put još i više... ali lepo je...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDCtUWapNSMlXC6xybMrAr07pQZKxoLUbcUugO0-9ei-uwTpzfQPl4mSLtqi_fwlo2yOqoFuKI0ZCo5i663Q2MyjxE0gSH4tLr26NxLxC8aIG0JR1Q1heMBED83WNmZ83w3xYLJbFI1UPg/s400/Pile%25C4%2587a+salata+u+sendvi%25C4%258D+kifli-07.jpg)
Kada je hrana u pitanju ove nedelje par predloga za hranu koju možete jesti na pikniku (jer jesen zna da bude baš leeepaaaa i idealna za boravak u prirodi), spakovati je na posao ili detetu za užinu...Za početak predlog za malo drugačiji sendvič tj. pileću salatu u sendvič kifli ili bagetu...
A pre nego što pređem na recept samo da proglasimo dobitnika knjige "Zdrav apetit" -Gordon Remzi iz ovog posta. Dobitnik je Tanja Petrović sa komentarom:
"Hvala na divnoj prilici :-) Volim da ga pratim,pravi carobnjak u kuhinji!
E-mail: tanjapetrovic28@hotmail.com
Molim Tanju da mi što pre pošalje adresu na koju treba da pošaljemo knjigu ;)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqkO4NtilKibFGztj3nak220o8FC4tYL_AWkbQTojUDXP3mMsLKBva8HRY48jWIEV58ZUPxfb-nIOctE1Nhfscus4bma3ozIeZ-C8h1sfjJ73-n8I6JqZgZ25cCY90hceWZ2yEWzlOWfRC/s1600/Pile%25C4%2587a+salata+u+sendvi%25C4%258D+kifli-05.jpg)
(za 4 osobe)
1 pileće grudi
1 srednji cvet brokolija
1 manji koren celera
1 jabuka
2 čena belog luka
1 l jogurta (pretvoren u gusti jogurt) + oko 50-100 ml
himalajska so, biber
malo maslinovog ulja
1 baget ili 4 sendvič kifle
Način pripreme:
Pileće meso sam iseckala na sitne kockice, prelila sa malo maslinovog ulja, dodala rendan beli luk i ostavila oko pola sata a onda propržila (da porumeni sa svih strana), posolila a zatim prohladila.
Brokoli sam kuvala 4 minuta (na pari), zatim prelila hladnom vodom, dobro ohladila, osecila i sitno iseckala. Celer sam ucelo skuvala, prohladila pa izrendala. Jabuku sam oljuštila i sitno iseckala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEnKFrhYfO9j1lcJrPIMPCtNPX9guvcn7LDb72BdC0QSJw8BnB4DxzBWVH8EdGFwlHCjwhKpUQs3ThKe6UPR_KBQ5ROFF70ElUfOD-Z9LlyNFK9H_v_P_9VpMfHbZOuVUj2iHzs6xWBVkU/s1600/Pile%25C4%2587a+salata+u+sendvi%25C4%258D+kifli-04.jpg)
Jogurt sam veče pre pripreme salate sipala u gazu koju sam stavila u cediljku a ceo taj "sistem" u veću činiju pa preko noći ostavila u frižideru da se ocedi.
U činiju za mešanje stavila sam piletinu, brokoli, celer, jabuku, malo soli, bibera i pripremljen proceđen jogurt. Sve sam dobro promešala i po potrebi dodala još malo tečnog jogurta (ako je sve suviše gusto, a možda i ne treba).
U činiju za mešanje stavila sam piletinu, brokoli, celer, jabuku, malo soli, bibera i pripremljen proceđen jogurt. Sve sam dobro promešala i po potrebi dodala još malo tečnog jogurta (ako je sve suviše gusto, a možda i ne treba).
Baget sam presekla na 4 dela a svaki onda izdubila i napunila pripremljenom salatom. Umotala sam sendviče u providnu foliju pa u alu foliju i odložila u frižider preko noći a sledećeg dana bili su spremni za ranac i prirodu...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgrRXPqoOo7JFLs9FIGh5Po3-c665uEgvfjWLhawWqxT_Otpy7-rqB_hzZosNfJag2B_aF5um8dQyMDy3v3T6M_5Ldc3raY-i9MnLEgWTaLtkjnSka0G8OtL4bvcgnJIEfNTachFmZBwq/s400/Pile%25C4%2587a+salata+u+sendvi%25C4%258D+kifli-06.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLVFqhmUEuaKu0R87Z9uHWaeIpfFt0R4X1kzO2VxDno8dfXcnP3ctMOkTJMTY5T9_3RIb7Bs93pmNI1nQ1sWaTvf74XPmXsbne6tIqh-eHgw3LVR0hldK8HlwAVeO3O3OT2lcqJLpzJtTn/s400/Pile%25C4%2587a+salata+u+sendvi%25C4%258D+kifli-02.jpg)
Dodatak 1: Umesto cele ove "petljancije" sa jogurtom možete koristiti i mileram ili kiselu pavlaku, po ukusu.
Dodatak 2: Ovako pripremljena salata može biti i jako dekorativno posluženje ako je isečete na malo deblje kriškice. U tom slučaju napravite malo "suvlju" salatu da vam nebi "iscurela". A možete je servirati i u korpicama od testa kao naprimer ovde.
10 comments:
Ma kakva hrana, ti si za National geografic!!!
Tanja Leković: ❤
Pročitam naslov i odmah pomislim: zar si u Americi, tmo na jugu, u Georgiji? Jer Tara je za mene, na prvu loptu, ona iz Prohujalo s vihorom.:)) Eh! Divne su ti fotografije, zbilja se osjeti i ta magla i to zelenilo i ta ljepota. I recept je divan, samo što bih ja umjesto pilećeg mesa ipak radije s tunom!
Slike su ti predivne a par njih izgleda kao da su snimane lezecki. Kako si uspjela da postignes to? Mislim da sam te mozda vec pitala ali moram opet da pitam koji aparat koristis i koji objektiv. Hocu da pravim ovakvd slike kad porastem ☺
I recept je sigurno odlican ali pada u drugi plan pored ovakvih slika.
Predpostavljam kad voliš neko mesto onda ono za tebe bude čarobno i u takvim uslovima. Lepa priča
Auuuu slike!
Kakve fotografije, zastaje dah! Prelepa Tara ii jos lepsi vi na njoj! Primer kojim vrednostima treba decu uciti.
A salata je za 10! U svakom slucaju pre jogurt nego mirleram, sto se meni tice. Ma ja tu ne bih nista menjala!
Sad sam ponovo čitala i gledala slike, fantastično što ste se vratili po sunčanom danu!
Reči su slabe da bih opisala kako mi se sviđaju recepti i izleti. Koliko samo inspirišu. Imam samo jedno pitanje, kada idete na izlete (Taru, Uvac itd.) da li idete u sopstvenom aranžmanu ili npr. sa nekim planinarskim klubom?
Suzana Jovanović: Drago mi je da ti se sviđaju recepti i izleti :)
Uvek sve organizujemo (i idemo) sami tj. u sopstvenom aranžmanu...
Post a Comment